Rillettes de Poulet Rôti

Ingredientes

• 5 brins ciboulette
• 80 g ligne & plaisir
• 150 g émincés de poulet
• 1 pizca sel aux herbes
• 4 sprigs persil
• 1 cucharada, picado échalote

Instrucciones

1. Hacher les herbes et l'échalote.
2. Hacher le poulet (soit dans un robot soit avec un hachoir manuel), ajouter le fromage et hacher encore quelques instants.
3. Assaisonner: sel aux herbes, poivre. C'est prêt, servir avec des craquelins.