Diario de Ilkabbat, 04 oct. 15

Eu tomo sheik ou refeições de 500kcal a cada 3 horas mas veja o q funciona pra vc...eu evito frutas(exceto maçã)durante a semana.Maneiro nos alimentos com trigo e nos últimos dias tenho comido mt chocolate.Força ai!!!! 

Sempre deixo na geladeira do escritório um saco de frutas e de coalhada ou iogurte natural (Ati latte é uma das poucas marcas sem amido). Antigamente tinha também umas barras de fruta (supino) e uns biscoitos de aveia Quaker (saco com 3 unidades), mas aboli esses dois dado que as frutas já me satisfazem e são uma melhor opção. Comendo a cada 2/3 horas dá pra levar numa boa. 

Low carb, vc pode fazer uns enroladinhos de frango com bacon assados, fica uma delicia, bacon e frango são 0 carb então vc pode comer a vontade. outros petiscos rápidos, ovo estalado com presunto queijo e 2 rodelas de tomate, pode colocar orégano se quiser. Pra ser bem low carb vc tem que fazer uma dieta bem carnívora, não comer frutas, pois elas tem muito carbo, se comer, não ingerir uma inteira, apenas pequeninhas porções e não diariamente. Como sou viciada em frutas, eu comecei a comprar aqueles sucos em pó sem açúcar, eles são 0 carb. Legumes nenhum que nasce debaixo da terra, batatas, cenouras, mandiocas são cheias de carboidratos. Coma vagem, espinafre, alface, berinjela, couve flor, brócolis. Eles são low carb, porém não exagere neles para não consumir carbos de mais. Basicamente eu gosto muito de leite e chocolate, troquei o leite pelo creme de leite, porém tb n pode exagerar nele como eu tenho feito (hehe) comprei cacau, só achei a 32%, o ideal é comprar a 100%, que é bem low carb. Pra iniciantes, que nem nós, em low carb, percebi que low carb é qd um alimento tem 3g ou menos de carbos. Faça a contagem dos carbos liquidos (carboidratos - fibras) assim vc pode consumir mais carbos diariamente. Lembre-se, alimentos industrializados tem mais carboidratos que tudo, principalmente os que contém qualquer tipo de farinha. Arroz e feijão não pode. E para melhorar, após mudar o estilo de vida para low carb, não se deve voltar a dieta anterior , ou vc recuperará o peso. Quando atingir sua meta, estude seu peso e se dê ao direito de consumir alguns carbos a mais. Após consumir estes carbos, fique de olho na balança, e se recuperar algum peso, já restrinja novamente os carbos aos 20g ao dia, ou o mais próximo a isto. Depois do peso ideal, o possível é sair 1 vez por semana do low carb. 

Tenho incluído o ovo cozido porque é super prático: cozinho três unidades, consumo uma e guardo as outras na geladeira p os dias seguintes. Na hora de comer, tempero c sal, ervas (orégano e salsinha desidratada) e queijo parmesão. Fica uma delícia! Mas ainda não consigo comer todo dia e tenho optado por dia sim, dia não. 

Eu fazia enroladinhos de presunto e queijo. Ou cubinhos de frango mesmo. O chato é ter que ficar explicando pras pessoas por que como isso nos lanches. Daí prefiro comer quietinha na minha. Mas a gente sabe que é chato. Também faço sucos de saquinho estilo clight, não acho que são a melhor opção, mas ajudam na vontade de um lanche mais docinho. Pedacinhos de coco tbm ajudam, dependendo do seu limite de carbo. Eu comia, sei lá, uns 30g +/- da fruta. Acho que vou começar a levar ovo de codorna, prático e delicioso *-* 

***De qualquer forma não sou o exemplo de LC kkkk vivo dando deslizes. Pois tenho dificuldades pra me adaptar. Acho que é com o tempo mesmo.  

Sim, Joy. Eu também ainda estou me adaptando e não aprecio o rigor de restringir muito o consumo de frutas e nem de elevar muito o consumo de alimentos gordurosos. Não acho prudente. O próprio Dr. Souto não prega o bom senso e o equilíbrio porque a dieta lowcarb não seria um regime e sim um novo estilo de dieta alimentar em que devem predominar "alimentos de verdade" consumidos em quantidades saudáveis. 

Correção: "o Dr. Souto prega..." 

Eu tenho comido pedaços de carne ou frango que sobra do almoço. Como gelado mesmo haha 

Eu tenho comido pedaços de carne ou frango que sobra do almoço. Como gelado mesmo haha 

Ao iniciar a low carb deixei de fazer lanches. Faço jejum intermitente, me alimento apenas entre 11 e 19h, salvo quando aparece algum evento nesse horário. Entre 19h e 11h eu fico apenas na água, chá e café. E não sinto fome. E pela primeira vez meu metabolismo está trabalhando que é uma beleza. E mesmo comendo de 11 às 19h, fazendo no caso 2 refeições geralmente, almoço e jantar, não deixo de consumir pelo menos 1200 Kcal, mas geralmente consumo mais, acima de 1600, meu IDR está em 2.800. O negócio não é o quanto se come, mas o que se come. Tanto no almoço como no jantar tem ovos ou carne, legumes, frutas e verduras. Frequentemente, no almoço, me permito 2 colheres de arroz e uma de feijão. 

Tenho levado os seguintes lanches: 100g de abacate com algumas gotas de adoçante; rolinhos de presunto de peru com mussarela; pedaços de 30g de queijo provolone(mas resseca rápido); 30 g de salaminho e 15g de nozes ou macadamias. Quando estou sem tempo levo polenguinho pocket mesmo e como uns dois, mas não gosto muito. Dessa lista de lanches aí, como um ou dois itens por dia, dependendo da fome. Dicas boas de lanches low carb: Blog da Mariana Montezzana: Vida Lowcarb 

O lanche que me salva sao os rolinhos de presunto com mussarela. As vezes, coloco uma rodela de tomate. Ja acostumei. 

Eu levo pedaços de coco e sementes como :Macadâmia, castanha do Pará, castanha de caju, amendoim, amêndoas. Faço um mix num potinho e vou comendo durante o dia quando bate a vontade de mastigar, porque fome mesmo eu não sinto.