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Dicke Bohnen mit Speck... heute habe ich das Rezept gekocht, wie ich es von meiner Mutter gelernt habe... gerade beim Ausrechnen der Nährwerte ist mir aufgefallen, was dieses eigentlich ganz simple und ausgewogene Essen zu einer Kalorienbombe werden lässt. Da weiß ich auf jeden Fall, was ich in Zukunft besser machen werde! Weniger Wurst, vielleicht besser mageres Kassler und den Gemüseanteil wesentlich höher werden lassen!
Derzeit versuche ich erst mal ohne Wertung meine Ernährung zu protokollieren. Dabei möchte ich schon auf die Vorgaben meines Arztes Rücksicht nehmen. Aber ich bin noch auf der Suche nach der optimalen Lösung für mich.
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1395 kcal
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Grasa: 63,35g | Prot: 67,32g | Carbh: 141,65g.
Desayuno: Kaffee, Weihenstephan Milch 1,5% Fett, Kirschtomaten. Almuerzo: Dicke Bohnen mit Kartoffeln uns Speck. Cena: Radieschen, Gutes Land Knoblauch Frischkäsezubereitung, Steinofenbäcker Italienisches Weißbrot. Pasa Bocas / Otros: Kaffee, Weihenstephan Milch 1,5% Fett, Coca-Cola Coca-Cola, Vittel Wasser. más...
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 Comentarios
Hallöchen, den Speck kann man zu guten Teilen auch mit einem kräftigen Rauchsalz ersetzen. Das schmeckt nahezu genauso, ist aber eben nur Salz :) Das benutz ich seit einiger Zeit selbst und bin sehr angetan davon.
17 jul. 14 por el miembro: Möppeli
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Ja da gibt es viele Tricks! Und ich kenne sehr viele davon....
Leider begleitet mich das Kalorienzählen und der Austausch von Rezeptkomponenten schon mein ganzes Leben. Ich habe mittlerweile gelernt, dass Zucker gar nicht sein muss, wenn Fett schon in der Streichwurst ist, mann auch gut auf die Butter verzichten kann. Ich arbeite viel mit frischen Lebensmiteln, Kräutern und mageren Produkten.
Bei mir liegt definitiv eher an den Mengen, die ich esse. Und an der mangelnden Bewegung. Aber daran arbeite ich.
17 jul. 14 por el miembro: kebro
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Ich wünsch dir viel Erfolg :) Wenn du das Problem erkannt hast, dann ist es bis zur Lösung nicht mehr so weit.
17 jul. 14 por el miembro: Möppeli
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