Diario de Simkst, 12 may. 15

Вы так и не написали: у вас кухонные весы есть или вы записи на глазок делаете? 

Закон сохранения энергии ни кто не отменял. Ни что не берётся ни откуда и не исчезает в никуда. Что то где то в питании не учли. Ещё следует честь, что организм человека самый большой жадина. Возможно начал понижать ваш уровень матаболизма, в ответку на нехватку калорий. 

Кардио хорошо гоняет воду, кортизол (он держит воду хорошо), не равномерное потребление соли,калораж не совместимый для жизни для мужчины-возможные причины подъема веса 

Весов нет кухонных Без них худел Один раз взвесил Ориентируюсь сравнивая Записываю еду щедро, движуху уменьшаю.. 

Возможно начал понижать ваш уровень матаболизма, в ответку на нехватку калорий. Кардио хорошо гоняет воду, кортизол (он держит воду хорошо), не равномерное потребление соли, калораж не совместимый для жизни для мужчины 

Читаю Гэри Таубса сейчас, "Почеу мы жиреем. И что с этим поделать"... Медленно, ибо в оригинале. Но интересно. Насчёт яблок в частности и сахара вообще... Сахароза - есть дисахарид, распадающийся в организме на глюкозу и фруктозу. Глюкоза всасывается в кровь и поднимает уровень инсулина, разносящего её по всему организму (ибо использоваться может всеми клетками тела). Фруктоза же метаболизируется исключительно в печени преобразуясь дальше в жиры... которые разносятся с инсулином в жировые клетки (ибо пока уровень инсулина высок, в организме преобладают накопливающие жир процессы). В этом считается главный вред сахара. Яблоки содержат больше фруктозы, чем глюкозы и сазарозы, значит больше жира должны поставлять туелу в итоге. Потому при предрасположенности к ожирению подобные продукты будут играть плохим помощником в похудении. Как-то так. 

!!! 

В дневнике стоит яблок: 11.05 - 0,5шт; 10.05 - 0шт; 9.05 - 0,5шт; 8.05 - 0шт; 7.05 - 1шт; 6.05 - 0,5шт. Либо яблоки тут ни причем, либо НЕ записываете еду щедро. Большинство неумышленно, искренне заблуждаюсь, преуменьшают количество съеденного. Купите кухонные весы и все поймете. И перестаньте питаться полуфабрикатами в которых 50% - жира. 

ДА че мне обманывать? Мне 55.Полуфабрикаты - нет их. Все готовит мама , своими руками... 

Углеводы – незаменимые вещества для обменных процессов в организме человека. И моносахариды – сладкие вещества – являются самыми легкоусвояемыми углеводными соединениями. Сегодня человечество знает сразу ряд природных моносахаридов – фруктоза, мальтоза, глюкоза. Кроме того, существует ИСКУСТВЕННЫЙ сахарид – САХАРОЗА. Идём дальше : Главное свойство фруктозы состоит в том, что это вещество всасывается кишечником довольно медленно (во всяком случае, медленнее глюкозы), но расщепляется намного быстрее. Калорийность фруктозы не высока: пятьдесят шесть грамм вещества содержат всего лишь 224 ккал, но при этом дают ощущение сладости, аналогичное ста граммам обычного сахара (в ста граммах сахара, кстати сказать, содержится 400 калорий). По своим физическим свойствам фруктоза относится к шестиатомным моносахаридам (формула С6Н12О6), является изомером глюкозы (то есть, имеет с глюкозой одинаковый молекулярный состав, но разное построение молекул). В составе сахарозы также находится некоторое количество фруктозы. Биологическая роль фруктозы аналогична биологическому предназначению углеводов: организм использует фруктозу для получения энергии. После всасывания, фруктоза может синтезироваться в глюкозу или в жиры. Любой советский справочник даст эту информацию. Так, что я немного сомневаюсь в корректности некоторых высказываний.  

0,5 яблока в день - это не "подсел на яблоки" это вполне приемлемая норма. От такого кол-ва яблок не толстеют. А вот голубцы у вас записаны 100г, в которых 50г жира - либо по факту жира все же меньше (не знаю как и из чего мама готовит), либо вы сильно по жирам перебираете. БЖУ 75/236/113 - не нормальное соотношение для худеющего. Моя версия - вы не правильно оцениваете съеденное и по факту дефицита нет. 

Натали, наверное Вы правы 

Ребят, да вы что? Я ежевечерне яблоки харчу и худею...правда ем после силовой тренировки. с 1 по 7 мая был сильно понижен калораж. Потом калораж поднят, соответственно тельце вышло из режима экономии и решило срочно пополнить запасы. А то вдруг опять кормить перестанут? Готовить лучше самому, мама в фитнес-питании скорее всего не понимает))) По жирам уверена тихо перебираете....сало белорусское и голубцы с мясом по украински из Ленты меня прямо смутили...жира пропасть. 

Живу я в провинциальном городе в ближнем зарубежье . Здесь нет многих блюд и продуктов котрые указаны в фатсекрете.Подбираю по аналогии.  

:))) Посмотрела предлагаемые голубцы в справочнике - вы выбрали самые неудачные. Возможно они приглянулись низко калорийностью, но они самые неправильные. 50г жира (в 100г) должны дать 50*9=450ккал, а у них калорийность стоит 108ккал/100г Их неправильно вбили. У вас наверняка голубцы от 150ккал/100г. И не 100г съели (купите весы кухонные!) 

зачем что-то подбирать или примерять, купите самые простые кухонные весы. взвешивайте не сами блюда (раз нет похожих), а ингредиенты из которых они состоят, раз всё готовится дома. я постоянно так делаю. что есть салат, которого нет в жиртайне? - редис, помидор, сельдерей + сметана. и чего все на яблоки набросились... был бы фитнес - сгорит и нутелла. 

и 55 - не диагноз ни в коем случае. https://yuribalabanov.wordpress.com/ - полезно и интересно 

Про голубцы эт точно засада.там калорийность под 500 кал. Профитнес эт правда . Ваш пример просто поражает.яВам говорил об этом . Наталья обещаю завтра купить весы, ток нахрена они .Ну на месяц.... 

На пол-года нужны весы, тогда уже будете на глазок с точностью до 10г сами отмерять. На фитнесе конечно горит, но не все...от возраста зависит и % мышечной массы. Согласна с cdroom - взвешивайте инридиенты до готовки, посчитайте калорийность блюда на 100г и учитывайте. 

Пасип