|
Маффины все же не макдональдовские ем, а сделала сама. Не то чтобы полный ЗОЖ, но без жира абсолютно и даже кое-какой белок содержат. Рецепт добавила, но он еще не появился. Поэтому пишу тут:
Ингредиенты 12 порций
Мука пшеничная 200 г (Можно заменить на цельнозерновую)
Сахар коричневый 50 г
Разрыхлитель 1,5 чайные ложки
Апельсины 1 штука
Сыр филадельфия обезжиренный 175 г (Заменила на Останкинский творог в тюбике)
Шоколад темный 100 г (маленькой плитки в 72 грамма более чем достаточно)
Яйцо куриное 2 штуки
Инструкция
30 минут
1. Шоколад порубить ножом. С апельсина снять цедру и выжать сок (должно получиться около 100 мл).
2. Просеять муку и разрыхлитель, добавить сахар.
3. Отдельно смешать сок и цедру апельсина с филадельфией, добавить яйца. Всыпать мучную смесь и хорошо взбить миксером.
4. Аккуратно вмешать шоколадную крошку, разлить тесто по 12 формочкам для маффинов, заполняя их на 2/3.
5. Выпекать 30 минут при 180 градусах.
В итоге получаются пышные и очень душистые, но не рассыпчатые кексы. Калорийность 1 штучки – около 130 Ккал. Надо придумать, как заменить сахар на сахзам, тогда калорийность еще упадет.
|
1589 kcal
|
Grasa: 49,63g | Prot: 107,31g | Carbh: 178,17g.
Desayuno: Макдоналдс Маффин с Шоколадом, Останкинский Творог Обезжиренный, Творог 9%. Almuerzo: Hortex Овощи для Жарки с Приправой по-Восточному, Жареная или Запеченная Куриная Грудка, Белый Рис (Длиннозерный, Приготовленный). Cena: Свежевыжатый Апельсиновый Сок, Огурец (с Кожурой), Зеленый Листовой Салат, Valio Сливочное Масло, Vici Креветки Очищенные в Рассоле, Тилапия, Ржаной Хлеб, Яйцо. Pasa Bocas / Otros: Ашан Паштет Утиный С Апельсинами, Ржаной Хлеб, Банан, Макдоналдс Маффин с Шоколадом. más...
|
|
2684 kcal
|
Ejercicio:
Máquina de Ejercicio (Moderado) - 1 hora y 40 minutos, Reproducción de Música - 1 hora, Trabajo de Escritorio - 3 horas, Caminar (Moderado) - 5/kph - 2 horas, Descansando - 8 horas y 20 minutos, Durmiendo - 8 horas. más...
|
|
 Comentarios
Сахар на мед, может быть, заменить, или на натуральный сироп (типа агавы)? Спасибо за рецепт, попробую. Я считаю, что ЗОЖ как раз в том, чтобы делать самому из натурального сырья, а не есть покупное с глютаматами.
15 abr. 14 por el miembro: хрюхрю
|
А смысл? Мед и сироп агавы такие же калорийные. Я тоже считаю, что ЗОЖ – это когда поменьше синтетики, но сейчас для меня актуальны десерты с низкой калорийностью, иначе не всунуть их в дефицит, а хочется )))
15 abr. 14 por el miembro: Autumn Pearl
|
мед с сиропом тот же сахар только в профиль.
муку попробовать заменить на отруби
яйца только на белки
сахар убрать,
шоколад можно попробовать какавом для цвета заменить. ибо жиров в нем дюже много.
вдруг получится съедобное зож :) если сподвигнешься дай знать пожалуйста :)
15 abr. 14 por el miembro: iTUman
|
iTUman, вот такой рецепт, как ты придумал, тут есть на фэтсикрете в рецептах ))) И отзыв на него, что по вкусу больше всего на хлеб это похоже ))) Я еще другой испытаю, с бананом.
15 abr. 14 por el miembro: Autumn Pearl
|
с бананом дааа, должно не плохо получиться, банан правда не даст пышности и воздушности, но будет сладко :)
15 abr. 14 por el miembro: iTUman
|
| |
|
|
| |
Enviar un Comentario
Debes iniciar sesión para enviar un comentario. Has clic Aquí para iniciar sesión
|
|
|
Peso Histórico de Autumn Pearl
|