|
Молочные продукты полной жирности не имеют негативного влияния на здоровье. Наоборот, некоторые типы жиров в молочных продуктах (heptadecanoic acid) снижают риск инсульта и заболеваний сердца.
Хьюстон - (11 июля 2018 года) - Наслаждение полноценным молоком, йогуртом, сыром и маслом вряд ли отправит вас в могилу раньше времени - согласно новым исследованиям Научного центра здоровья Университета Техаса в Хьюстоне (UTHealth).
Исследование, опубликованное сегодня в American Journal of Clinical Nutrition не обнаружило существенной связи между молочными жирами и сердечными заболеваниями и инсультом - двумя крупнейшими убийцами в стране, которые часто ассоциируются с диетой с высоким содержанием насыщенных жиров. По словам исследователей, некоторые типы молочных жиров могут помочь предотвратить серьезный инсульт.
В исследовании оценивалось, как много биомаркеров жирной кислоты, присутствующих в молочном жире, связаны с сердечными заболеваниями и смертностью от всех причин в течение 22-летнего периода.
В исследование было включено около 3 000 взрослых в возрасте 65 лет и старше, которые измеряли уровни трех разных жирных кислот в молочных продуктах в начале 1992 года и снова через шесть и 13 лет.
Ни один из типов жирных кислот не был связан с общей смертностью. Более того, один тип жирных кислот был связан с более низкой смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний.
«В соответствии с предыдущими результатами наши результаты подчеркивают необходимость пересмотра текущих рекомендаций по питанию для цельномолочных продуктов, которые являются богатыми источниками питательных веществ, таких как кальций и калий. Они необходимы для здоровья не только в детском возрасте, но и в течение всей жизни, особенно в последующие годы, когда более распространены недоедания и такие состояния, как остеопороз» - авторы исследования.
Ссылка на исследование: https://academic.oup.com/ajcn/advance-article/doi/10.1093/ajcn/nqy117/5052139?guestAccessKey=c18b1acf-2778-42b9-8d72-878c0e86cdbf
|
1420 kcal
|
Grasa: 79,86g | Prot: 84,21g | Carbh: 93,18g.
Desayuno: Белый Хлеб, Яйцо (Целое), Вкуснотеево Молоко 3,2%, Геркулес Овсяные Хлопья. Almuerzo: Оливковое Масло, Белый Хлеб, Сладкий Красный Перец, Село Зеленое Творог 5%. Cena: Оливковое Масло, Огурец (с Кожурой), Помидоры, Мираторг Окорок Свиной. Pasa Bocas / Otros: Огурец (с Кожурой), Помидоры, Мираторг Окорок Свиной. más...
|
|
 Comentarios
Статья на английском - это конечно очень удобно для ее изучения!) ;) А зато внушает гораздо больше доверия к результатам этого исследования!) Спасибо!) :З И, как вы сами - решили добавить в свой рацион больше молочных продуктов с высокой жирностью или пока нет??
13 jul. 18 por el miembro: DPN15K
|
Сейчас Google Translate в хроме переводит замечательно )
13 jul. 18 por el miembro: mickael123
|
Ну так может и выложили бы сразу эту заметку прямо сюда и на русском, Михаил? 😇 Она же все-равно коротенькая! И всем сразу удобно, даже тем кто с телефона! 🤗
13 jul. 18 por el miembro: DPN15K
|
mickael123, простите, а что имеется ввиду под "полной жирностью"? С телефона не могу открыть ссылку
13 jul. 18 por el miembro: mmaya08
|
я ем натуральный домашний творог, жирность его 23%, сметана так же домашняя - 32%... что в этом плохого? вес снижается.
13 jul. 18 por el miembro: Маруся Дубкова
|
mmaya08, имеются в виду необезжиренные молочные продукты. Маруся Дубкова, ничего плохого, в исследовании и говорится, что необязательно искать обезжиренные продукты, молочные жиры не ведут к болезням сердца, и даже наоборот, снижают их риск и риск инсульта.
13 jul. 18 por el miembro: mickael123
|
| |
|
|
| |
Enviar un Comentario
Debes iniciar sesión para enviar un comentario. Has clic Aquí para iniciar sesión
|
|
|
Peso Histórico de mickael123
|