Galletas de Brownie

Ingredientes

• 20 g mantequilla sin sal
• 35 g cocoa 100% natural
• 50 g nuez pecana
• 35 g fruta de monje
• 35 g chocolate amargo sin azúcar
• 100 g harina de almendras
• 200 g chocolate amargo sin azúcar
• 2 grande huevos
• 1/2 cucharadita sal
• 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio

Instrucciones

1. Batir los huevos con la fruta del monje, el cacao, 200 g de chocolate derretido y mantequilla derretida.
2. Agregue los ingredientes restantes uno a la vez mientras revuelve.
3. Forme bolitas pequeñas y colóquelas en una bandeja para hornear.
4. Llevar al horno a 180°C durante 15-20 minutos.