Rendimientos: 4 porcion(es)
Tiempo de Preparación: 20 mins
Tiempo de Cocción: 45 mins
Comida tipo:
Platos Principales
Almuerzo
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
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por el miembro: Jachymov
Geflügelgulasch mit Reis
Super Essen für größere Runden.
Ingredientes
Instrucciones
- Hühnerbrust in große Würfel schneiden. Zwiebeln schälen, Paprika und Peperoni halbieren und entkernen. Dann alles in feine Würfel schneiden. 750 ml Hühnerbrühe aus Instant anrühren, falls keine frische zur Hand ist. Tube Tomatenmark bereitlegen. Petersilie putzen, waschen, zupfen.
- 1 El Öl in einer hohen Pfanne erhitzen. Grob gewürfelte Hühnerbrust darin schön braun anbraten, herausnehmen und zur Seite stellen.
- In der Pfanne nochmals einen El Öl erhitzen. Darin die gewürfelten Zwiebeln, Paprika und Peperoni anbraten. Wenn die Zwiebeln glasig sind, das Tomatenmark in die Pfanne geben, kurz anrösten und dann mit Hühnerbrühe ablöschen.
- Einmal aufkochen, mit dem Deckel abdecken und auf kleiner Flamme etwa 25 Minuten köcheln lassen. Dann die zuvor gebratenen Hähnchenbrustwürfel in die Pfanne geben und weitere 20 Minuten auf kleiner Flamme mit geschlossenem Deckel schmoren oder bei offenem Deckel, falls die Soße zu flüssig ist. Dann allerdings hin und wieder umrühren.
- Währenddessen 200 g Reis nach Angaben auf der Packung zubereiten.
- Das Gulasch kurz vor dem Ende der Garzeit nach eigenem Geschmack mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Chili etc. abschmecken.
- Reis und Gulasch auf dem Teller anrichten und mit der Petersilie bestreuen.
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Revisiones
War sehr lecker !!
30 may. 15 por el miembro: Majo1904
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Resumen Nutricional:
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Hay 487 calorías en una porción de Geflügelgulasch mit Reis.
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Desglose de Calorías: 18% grasa, 48% carbh, 35% prot. |
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Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
Energía
2036 kj
486 kcal
Proteína
41,37g
Carbohidratos
57,08g
Fibra
3,9g
Azúcar
7,32g
Grasa
9,53g
Grasa Saturada
1,662g
Grasa Trans
0,03g
Grasa Poliinsaturada
1,471g
Grasa Monoinsaturada
5,619g
Colesterol
87mg
Sodio
757mg
Potasio
406mg
Desglose de Calorías:
Carbohidrato (47%)
Grasa (18%)
Proteína (35%)
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*Basado en un IDR de 2000 calorías
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