Keto Börek

Ingredientes

• 3 g deniz tuzu
• 100 g hindistan cevizi unu
• 500 g izmir tulum peyniri
• 10 medianos yumurta
• 1 tbsp çörekotu
• 100 g zeytinyağı
• 1/2 taza maydanoz
• 2 tazas, picado kabak
• 1 cucharada, de polvo keten tohumu

Instrucciones

1. Kabağı rendele tuzla ve 10 dakika sonra suyunu sık.
2. Yumurta, yağ ve unu çırp.
3. Kabak, maydanoz ve lor peynirini de ilave et.
4. Yağlı kağıt serilmiş teosiye yay ve üzerine susam ve çörekotu tohumu ekle.
5. 180 derece fırında 45 dakika pişir.