Registrarse
|
Ingresar
México
Buscar:
Alimentos
Recetas
En Forma
Miembros
Mi FatSecret
Alimentos
Recetas
En Forma
Comunidad
Comunidad
Miembros
MalinovskayaEvgeniya
Diario
Diario de MalinovskayaEvgeniya
Perfil de MalinovskayaEvgeniya
|
Historial de Peso
11 a 15 de 23
Página:
Anterior
1
2
3
4
5
Siguiente
12 abril 2019
а между тем на днях были синнабон. На фото я одну уже схомячила, а потом вспомнила что нужно сфотографировать)))
Рецепт______________________________________________________________________________
✔️Тесто:
.
▪️510 г мука
▪️240 г молоко
▪️2 яйца
▪️60 г сахар
▪️6 г соль
▪️7 г сухие дрожжи (прессованные - 21 г)
▪️60 г сливочного масла комнатной температуры
.
✔️Начинка:
.
▪️1 пакетик корицы (не кассии!)
▪️150 г коричневый сахар
▪️100 г сливочное масло
.
✔️Заливка для готовых булочек:
.
▪️200 г маскарпоне ( или крем чиз)
▪️2 ст.л молока (у меня ушло 100г )
▪️150 гр сахарной пудра
.
П р и г о т о в л е н и е:
. ✔️Смешать все ингредиенты, кроме масла. Замес до однородного не липкого состояния, ~3-5 минут, затем частями сносим масло и вымешиваем тесто ещё минут ~5 -10. В итоге мы должны получить гладкий шар 🎈
.
✔️Брожение 60-90 мин, тесто увеличивается в два раза
.
✔️Формовка: раскатать тесто в пласт, толщиной ~ 1см, смазать мягким сливочным маслом и посыпать корицей смешанной с сахаром. ✔️Скрутить плотный рулет, хорошо защипнуть край и нарезать на 12 частей! 🙌 (ножом, скребком или нитью)
.
✔️Уложить в противень, недалеко друг от друга и дать расстаться, укрыв от обветривания
.
✔️Расстойка: ~ 60 мин
.
✔️Выпечка: 180° - 20 мин
.
Достать булочки и горячими залить заливкой
КАЛОРИЙНОСТЬ 367 Б2,4 Ж 16,5 У 49,7
(5 comentarios)
11 abril 2019
сырники из творога 5% жирностью, с сахаром, панированные в муке и обжаренные на масле. Вкус детства. Здесь сырников на 160гр и греческий йогурт 100гр всего 300калорий.
(6 comentarios)
10 abril 2019
ну что, начинаю шаги нахаживать, держу путь к тощей заднице))))
(1 comentario)
10 abril 2019
Peso:
Disminuído hasta ahora:
Aún para ir:
Dieta seguida:
61,6 kg
18,4 kg
11,6 kg
Bien
Agregar Comentario
Ganando 1,0 kg a la Semana
28 marzo 2019
Peso:
Disminuído hasta ahora:
Aún para ir:
Dieta seguida:
59,8 kg
20,2 kg
9,8 kg
Bien
Agregar Comentario
Ganando 2,4 kg a la Semana
Peso Histórico de MalinovskayaEvgeniya
Ver la Historia Completa