Творожно-лимонная запеканочка❤
Основа:
Морковь 100гр
Курага 100 гр
Яйцо 1 шт
Йогурт натуральный 100 гр
Мука ц/з 50 гр
Кешью 40 гр
Творожный слой:
Творог развесной 400гр
Мягкий творог агуша 100гр
Яйцо 2 шт
Натуральный йогурт 70гр
Мука рисовая 50гр
Подсластитель по вкусу
Сок лимона 30 гр( у меня было 1/3 лимона)
Для основы:
Морковь трем на мелкую терку. Курагу и орехи мелко режем. В измельчителе смешиваем морковь, курагу, яйцо, йогурт, орехи и муку. Полученную массу распределяем по форме и выпекаем 15 мин. при 180гр.
В это время делаем творожный слой: просто все смешать и взбить блендером.
Достать из духовки основу и на нее вылить творожный слой. Запекать еще 40 минут.
