Diario de swetlana_fomi4ewa, 05 feb. 18

Так держать! Я уже 4-ю неделю без всего этого....Еще и без картохи! И почти без сахара! Удачи! Дальше легче!✌ 

malinova1982_, для меня это очень сложно 😂 раньше майонез ведрами ела 😂 

можно попробовать майонез домашнего изготовления: в глубокую миску разбить 1 куриное яйцо, добавить 2 желтка и 1 столовую ложку дижонской горчицы.Перемешать и вливать охлажденное растительное масло тонкой струйкой, постоянно вымешивая венчиком. Когда масса приобре- тет консистенцию майонеза, посолите, поперчите и влейте сок от 1/3 части лимона, перемешать – майонез станет светлее и приобретет пикантный вкус. 

домашний майонез,ну ничем не легче магазинного:) если и заменять..то на йогурт с горчицей сметаной и лимонным соком:)  

если только в плане загустителей:)  

Не легче зато гораздо вкуснее)) K_real, какой у вас необычный рецепт, надо опробовать)) обычно один желток и одна ложка горчицы идут на литр масла(его конечно модно уменьшить исходя из количества необходимого майонеза)