Привет всем 🖐🏻. Решила покаяться перед вами, вчера вечером у меня был срыв. А виной всему этот тыквенный рулет. Он не оправдал моих ожиданий, но всё равно оказался таким вкусным, что пока я его весь не съела, не успокоилась😥.
|
1277 kcal
|
Grasa: 34,42g | Prot: 84,01g | Carbh: 172,71g.
Desayuno: Скоморошкино Молоко 2,5%, Красное Яблоко, Белевская Пастила Белёвский Зефир Антоновка, Белевские Сладости Белёвский Мармелад, Русский Продукт Геркулес Традиционный. Almuerzo: Овощной салат порция 200г, Гречка с курицей 200 г порция. Cena: Овощной салат порция 200г, Пангасиус с морковью, луком и лимоном.. Pasa Bocas / Otros: Арахис, Домик в деревне Творог Мягкий 5,5%. más...
|
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Comentarios
Так, вроде, немного получилось же. За срыв не считается.
17 nov. 17 por el miembro: Kholodovitch
|
Вот так съешь что то, как в бреду каком то, а потом очнёшься с одной мыслью, ЗАЧЕМ ? 🤔😖
17 nov. 17 por el miembro: АаАНяЯя
|
Предлагаю считать это читмилом)) У меня целый список продуктов от которых держусь подальше и не покупаю. Скоро тыква в него войдет.
17 nov. 17 por el miembro: 7-j
|
Kholodovitch не много в одном кусочке, а в 4 дофига 😳
17 nov. 17 por el miembro: Olga-Bond
|
7-j да, мне тоже с тыквой нужно завязывать.
17 nov. 17 por el miembro: Olga-Bond
|
Оля, делись рецептом с обществом: мы тоже хотим почитмилить 😉😋
17 nov. 17 por el miembro: All time
|
17 nov. 17 por el miembro: APRILEA
|
Olga-Bond, а-а-а... Вы это на завтрак 23 ноября занесли. Видимо. Да... вкусненькие, видать, получились. =)
17 nov. 17 por el miembro: Kholodovitch
|
17 nov. 17 por el miembro: spoilsmth
|
Ольга, я с тыквой прокололся когда попробовал добавить в суп арахисовую пасту *тут даже такого смайлика нет чтобы все эмоции передать*
17 nov. 17 por el miembro: 7-j
|
Сходила на 23.11, почитала ингредиенты. Это он? Рулет? Сочетание продуктов прекрасное! Теперь бы ещё и технологический процесс узнать )))
17 nov. 17 por el miembro: All time
|
All time, там ещё часть завтрака нерулетовского вписалась, как понимаю.
17 nov. 17 por el miembro: Kholodovitch
|
Kholodovitch, All time я так считала общую калорийность забила на 23 число и забыла удалить.
18 nov. 17 por el miembro: Olga-Bond
|
Рецепт: ТЫКВЕННЫЙ РУЛЕТ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ.
мука кукурузная 150 г
разрыхлитель 3 г
кефир 1%- 53 г
тыква 150
яйцо – 3 шт
корица – 3 г
творог в брикете 2% – 180 г
сметана 10% - 100 г
кокосовая стружка -15 г
Смешать муку, сахзам, разрыхлитель, корицу и щепотку соли, кефир. Тыкву натереть на крупной терке. Яйца взбить в пену, смешать все ингредиенты. Разогреть духовку до 190 С. Вылить тесто на застеленный пергаментом противень, разровнять лопаткой. Выпекать 15 мин. Застелить рабочую поверхность полотенцем. Вынуть противень из духовки, пройтись ножом по краям коржа и аккуратно переложить его пергаментом кверху на полотенце. Не снимая пергамента, осторожно скатать корж в рулет и дать остыть. Пока рулет остывает, приготовить творожную начинку. Взбить миксером 180 г творога, 100 г сметаны и сахзам. Рулет развернуть, смазать творожным кремом и снова свернуть. Украсить по желанию. Я посыпала кокосовой стружкой.
Ошибки:
Рулет не оправдал моих ожиданий, получился сухой, но всё равно вкусный. Изначально не хотела его выкладывать, поэтому напишу свои ошибки в приготовлении и надеюсь, что в следующий раз он получится на все 100%.
1. 150 г муки много, пришлось добавлять кефир, что бы тесто было нужной консистенции. Поэтому 100-120 г муки должно быть самый раз и кефир не добавлять! Тесто должно быть таким, что бы его можно было вылить на противень.
2. 180 г творога в брикете и 100 г сметана не пропитали рулет, из-за этого он получился сухой. На мой взгляд, нужно смешать 100 г творога в брикете и 200 сметаны или 200 г мягкого творога или кефира.
18 nov. 17 por el miembro: Olga-Bond
|
Оля, я тоже так считаю общую калорийность 😉👍 очень удобно: все продукты есть в базе, если нет - добавила. Получается идеально точный расчёт КБЖУ. 👍 Я иногда забываю удалить эти записи до тех пор, пока до этого дня не доберусь)))
18 nov. 17 por el miembro: All time
|
Спасибо за рецепт! 📝Буду пробовать. Сегодня в очередной раз купила тыкву, на этот раз нашла батернат)))
18 nov. 17 por el miembro: All time
|
|
|
|
|
Enviar un Comentario
Debes iniciar sesión para enviar un comentario. Has clic Aquí para iniciar sesión
|
|
|
Peso Histórico de Olga-Bond
|