Diario de mariankrousen, 06 jul. 17

Heb je daar een recept van toevallig? Ziet er lekker uit!  

oh heerlijk!!! 

@mariankrousen: Chili zonder carne is chili sin carne ;p Ziet er heeeeerlijk uit overigens! 

Echt wel! 

Eerlijk gezegt maak ik de chili steeds anders. In dit geval had ik kidneybonen, bruine bonen en een beetje witte bonen in tomatensaus gebruikt. Verder heb ik er mexicaanseroerbakgeoentes in gebruikt en vegetarisch gehakt. Blikje tomatenpuree en tomatenblokjes. Op smaak brengen doe ik met chilipoeder, snufje kaneel, komijnpoeder en peper en grof zeezout. Op het bord strooi ik er wat geraspte 30+ kaas over. Uiteindelijk was dit best een flinke pan waar ik dinsdag al met vrienden van had gegeten, op de foto is een opgewarmt restje.  

Je zou mager tartaar kunnen gebruiken als je toch vlees erin zou willen.. 

of stukjes biefstuk/runderlap/rosbief etc. :) 

Of kip! En als je een blad ijsbergsla neemt, heb je net een taco/wrap! 

Chili sin carne dus :) Ik gooi er altijd extra mager rundergehakt door. 

Klopt kan allemaal maar ik kies er bewust voor om vrijwel geen vlees te eten. Dus je zult bij mij dan ook zelden een gerecht voorbij zien komen waar vlees in zit 😉 

@mariankrousen: wij kunnen er speciaal voor jou wat champignons en extra kaas overheen doen ;) Of wat dacht je van vegetarisch gehakt?  

lekker, ook een van miin lievelings. vlees is totaal overbodig!