|
Говядина с вишней🔥 божественно! Такое можно кушать, хотя бы иногда себя баловать) Ещё с сегодняшнего дня начала пить льняное масло. О пользе его пишет не один десяток блоггеров-фитоняшек. Посмотрим на результат 😜
|
1523 kcal
|
Grasa: 60,46g | Prot: 119,88g | Carbh: 126,27g.
Desayuno: Ясно Солнышко Хлопья Овсяные #1, Русское Море Икра Минтая. Almuerzo: Льняное Масло, Куриные Грудки (Жареные), Домашняя Кухня Гречка Запаренная Кипятком. Cena: Жареное Яйцо, Куриные Грудки (Жареные), Приготовленная Брокколи (без Жира). Pasa Bocas / Otros: King Protein Isolate Protein, Господарь Торт Трюфельный. más...
|
|
2125 kcal
|
Ejercicio:
Entrenamiento con Pesas (Moderado) - 1 hora y 30 minutos, Montañismo - 25 minutos, Abdominales - 10 minutos, Descansando - 13 horas y 55 minutos, Durmiendo - 8 horas. más...
|
|
 Comentarios
сочненько... мммм-мясо! 😋😋😋
29 jun. 17 por el miembro: Buhanov
|
Дааааааааа, вам то хорошооооо. У вас вонкакая говядина получается... а у меня фигня одна....😢😢😢
29 jun. 17 por el miembro: nzaxarova
|
отлично приготовленное мясо, если верить фото! а как готовила, что не понравилось?
29 jun. 17 por el miembro: Buhanov
|
вот таким и надо себя баловать - когда чипсов захотелось 😂😂😂
29 jun. 17 por el miembro: Artem Romanov
|
Отличная прожарка от шефа, такие вкусняшки в заведениях проверенных кушаю, надо же что-то есть в гостях/рестиках. Вот это мой выбор👍💪🏽
29 jun. 17 por el miembro: Bmwfoxy
|
если соберешься дома жарить говядину, обращайся за советом, расскажу. готовить реально не сложно; важно несколько принципов соблюсти
29 jun. 17 por el miembro: Buhanov
|
29 jun. 17 por el miembro: nzaxarova
|
Да,супер! Хотя даже в рестиках бывает попадается мясо г..но, не во всех хорошее мясо, достойная часть и изумительное приготовление, места надо знать тоже.
29 jun. 17 por el miembro: tanya.cipa
|
Buhanov, я тоже обращаюсь, а то мне ресторан похоже месяца 3-4 ещё не светит(
29 jun. 17 por el miembro: Тоша81
|
ок, все предельно просто:
1) мясо должно быть жирным (тут ни как иначе). желательно с большим колическвом тонких прожилок жира и не мороженое, упаси Господь
2) на стейк лучше мясо с подходящим к концу сроком годности
3) перед готовкой обязательно при комнатной температуре отогреть час-два
4) раскалить сковороду на предел (минуты 2 на огне, минут 5 на электроплите)
5) мясо 2см толщиной. не солить, не перчить, смазать тонким слоем подсолнечного масла
6) выкладываем мясо на сковороду на 2 минуты с каждой стороны. ровно 2 минуты и 15 секунд, по таймеру (будет medium rare). потом еще по 1 минуте с каждой стороны (будет medium), или по 1,5 минуты - будет medium well.
7) выкладываем мясо отдохнуть на 5-7 минут на деревянную доску и посыпаем солью/черным перцем/розмарином. сверху кусочек слив. масла. накрываем фольгой. ждём.
8) ни в коем случае не режем/не давим/не прокалываем мясо от начала до конца отдыха.
вуаля!
29 jun. 17 por el miembro: Buhanov
|
да, мясо перед готовкой (до того как маслом смазывать) промокнуть бумажным полотенцем, оно должно быть без воды/сока сверху
29 jun. 17 por el miembro: Buhanov
|
заходила вчера после прогулки в новый мираторговский магазин просто поглазеть что там да как, завтра пойду после прогулки туда за говядиной🐂
29 jun. 17 por el miembro: Тоша81
|
Buhanov, все делала с точностью до йоты как советуешь. Значит дело в самом мясе неудачном😞
29 jun. 17 por el miembro: nzaxarova
|
от мяса, конечно, зависит всё. важно НЕ делать стейк из свежезабитого животного, будет калоша полюбасу. мираторговское хорошее, хоть и не дешево. порой в Перекрестке за 1000р за кило можно хорошие стейки взять. но это редко. обычно где-то 2000-2500 за кг стриплойн.
про правильную готовку тут (без пробелов): http:// www.angusbeef.ru/ card-meats/
29 jun. 17 por el miembro: Buhanov
|
| |
|
|
| |
Enviar un Comentario
Debes iniciar sesión para enviar un comentario. Has clic Aquí para iniciar sesión
|
|
|
Peso Histórico de Bmwfoxy
|