Diario de rogerpaixao, 16 jun. 15

Reduzir os industrializados ao máximo?! 

Industrializado só tatinha frita congelada q faço no forno e o iogurte e queijos 

Continue low carb. Pessoas paleo são chatas, bitoladas, só comem orgânicos, naturais, não comem industrializados de forma alguma. Vc vai ter que cortar sua tatinha industrializada pela natural, o choco 70% por amêndoas de cacau, seu yakult por nada pq não consomem derivados de leite, vai ter que achar um fornecedor de ovo caipira, etc, etc...Digo isso por conhecer pessoas paleo e que é mega chata! Você vai gastar mais tempo para preparar e mais dinheiro. Pense bem nisso! 

Roger, eu não expert em Paleo, mas convivo com uma galera bem paleo, minha vibe e mais paleo descomplicado... assim como outras dietas a paleo tem várias linhagens neh, uma galera mais limpa e a paleo mais "pesada", como vc citou primal... acho que vai mais pra linha limpa... bem orientações da turma quando eu me propus a um alimentação: - carne,ovos,legumes e frutas orgânicos; - nada de processados, tipo refri diet, gelatina zero e os zeros da vida; - evitar embutidos, salames, salcicha, calabresa e afins; Que eu me lembre é um pouco disso :D  

Concordo com a Lidy, paleos de vdd são muito chatos! mais que o povo fitness kkkkkkkkkkk eu sou paleo descomplicada :D lembre-se da liberdade 

Então, eu não sei viu Lydi. O Dr Souto falou ontem exatamente sobre densidade nutricional e dos exageros que o povo comete quando quer comer de forma "bitolada" e bota bitolada nisso! E na verdade muitos do que dizem ser Paleo não são Paleos de verdade, pois Paleo promove a redução de industrializados ao máximo sim, mas vale um fígado (que tem uma densidade nutricional superior), a comprar goji berry que tem densidade nutricional de uma cenoura. Conheço gente de todas as "tribos" (Paleo, RA, Dukan, HCG), que desejam o "leite das virgens cegas do Himalaia. Dr Souto ama um Lindt, como o pessoal do site Primal, xinga todo mundo que acredita que "não se pode comer um figado ou ovo porque tem hormônios". Como ele mesmo diz, o bom não pode ser inimigo do ótimo, e muito, mais muito melhor comer um pedaço de um queijo Tirolez do que colocar um bendito pão no estômago. Eu particularmente não sei o que você mudaria na sua dieta Roger, porque você já consome naturalmente muito alimentos com densidade nutricional de ponta (os ovos, a carne, a salada). 100% Paleo não significa ser melhor, de verdade. Se der pra comer caipira, tudo bem, mas vale um ovo branco que um branco tingido de caipira (coisa que ocorre muito). 

Mari, eu li o post do Dr.Souto e concordo muito. Super foods são inferiores aos nossos alimentos originais. Eu só não acho legal bater no peito que é paleo, criticar quem da uma rebolada pra se alimentar da melhor forma, mesmo fazendo adaptações. Eu prefiro me considerar LC do que paleo/primal, consumo só vegetais e animais, não como farinhas nem açúcar, mas compro no supermercado e alguns industrializados. Só penso que não precisa rotular, mantem o que tem funcionado e pronto. E meu conhecido paleo é bitolado, até o bacon dele é defumado artesanalmente.  

Acredito que o melhor é vc buscar comida de verdade( se puder escolher por orgânicos maravilha), como venho buscando esse caminho. Não acho legal criticar ninguém, cada pessoa tem sua escolha, assim como os veganos, os crudívoros ( conheço um e digo que é impressionante). O nome na verdade não importa, a partir do momento que vc se senti bem com suas escolhas. Eu ando comendo queijos, mas estou percebendo meu corpo mais retido, talvez retire eles mais uma vez. Vc mesmo sabe que a chave é o equilíbrio. Comer uma pizza de vez em qdo não te matará, pois sei que vc não tem intolerância. Um abraço e boa sorte em suas escolhas. OBS: mas se vc quer uma classificação, tudo que venho lendo me leva a crer que a paleo não necessariamente é low carb, a paleo é mais ligada a comida de verdade, sem embutidos, sem enlatados, sem leite e derivados, frutas são algumas liberadas, sem glúten, sem açúcar, sem amendoim ( pois é uma leguminosa, cheia de antígenos), sem milho, sem feijão,..... A primal: já libera queijos por ex.. A low carb libera uma renca de produtos industrializados rsrsrs. e por aí vai....mera formalidade...para enquadrar a nós dentro de um grupo. Mas isso já existia até mesmo na época de nossos ancestrais não é? Isso é organização ou formatação? rsrsrs Vale a pena refletir. 

Fica apenas um ponto importantíssimo acerca da LCHF. Sem querer você já se livra de tantos industrializados que quase vira Paleo. Eu mesmo ando no mercado passando pelos queijos - açougue - peixaria - feira. Contando dessa forma eu só como industrializado pelo queijo e algumas vezes pelo açougue (não como todos os dias bacon, apesar de gostar muito). Mas na vida real, quantos anos de vida a mais a gente ganha comendo o bacon artesanal em relação ao bacon de mercado? Uma coisa é você encontrar facilmente um lugar que seja um bom custo x beneficio (em todos os aspectos), e um que vai por muitas vezes te levar à falência. Uma vez o Dr Souto disse algo legal (até pareço tiete dele nessas horas), mas você quer viver até os 88 ou até os 93? 85 são alguns industrializados na rotina, 93 é o bacon artesanal, embebido em geléia real com abacates colhidos por crianças calvalgando poneis azuis. Posso ganhar 5 anos de vida, mas certamente eu terei gasto 10 procurando todas essas coisas doidas... A gente tem que viver. Sabemos que o excesso é o grande mal de tudo. Pra que viver aprisionado? Tô com você neste ponto, eu sou Paleo, mas as vezes o povo enlouquece em algumas situações. 

Vim aqui nos comentários aprender hehehe 

Pois é! Aprendo demais tb! 

Eu gosto muito da expressão de Dr. Souto que o bom não é inimigo do ótimo, já que comprar carnes e verduras orgânicas nem sempre é fácil. Então, se não dá para ser orgânico, tudo bem. Acho que tentar o melhor dentro das possibilidades viáveis já é bem legal. Seja qual for a dieta, a mitigação dos industrializados deve ser algo a ser perseguido objetivando a saúde, embora que hoje em dia não sei se sou paleo, primal, low carb...Não sou paleo porque nem orgânico tenho comprado, não sou primal porque minha prioridade atual é me livrar de leite e laticínios, não sou low carb porque como muita batata-doce (além de vodca, vinho) e com frequencia saio dos trilhos e faço farra com industrializados. No entanto, eu tento seguir o mais próximo que posso do estilo paleo, mas aplicado para a minha realidade. Acho que é idealizar o ótimo para pelo menos conseguir o bom. 

Densidade nutricional = verduras+carne+ovos, se forem orgânicos, melhor. 

Roger vc é prático e econômico....esquece que nunca será um 100% paleo.... digo prático porque prefere consumir o yakult do que cultivar o kefir que tem muito mais benefício e seria bem mais natural e econômico porque sempre que pode compra chocolate na barra de 1 quilo, ovos no hortifruti mais em conta.... eu sou como vc, não vou gastar tubos de dinheiro comprando um alimento que dizem que é orgânico (como ter certeza absoluta).... orgânico para mim, só aqueles que posso pegar na horta da casa da minha mãe...estes sim são orgânicos, os outros tenho minhas dúvidas e não pago o dobro do preço por isso mesmo......Acho que vc pensa igual....só acho !!!! 

É algo muito difícil com diferentes opiniões a respeito...eu sou como a Fat Runner, tento sempre me manter na linha, como quase zero de industrializados, até compro orgânico, mas gosto de chocolate, creme de leite, de queijos e embutidos e de raramente comer aquela pizza delícia. Então o negócio é fazer o que te faz bem e evitar rótulos. 

Só lendo os comentários rs 

Dizer o q ??? AMEI o feedback... fazendo post... 

Olha, aprendi um monte com os comentários acima! :) Afinal atualmente penso ser quase impossível às pessoas normalmente ativas, no cotidiano de quem tem que "ir a luta do dia a dia" optar por radicalismo alimentar. Sou aposentado mas sigo um "estilo de vida alimentar" LCHF dos nossos tempos, desta forma não penso em dieta, mas sim, no meu caso, numa conscientização alimentar assumida. Pessoalmente prefiro sempre que possível manter meus carbos abaixo de 20, a cetose me deixa muito bem! Também tenho usado as 2ª para fazer jejum de aprox. 24h, me adaptei muito bem, minhas segundas feiras estão ótimas:) 

"Bacon artesanal, embebido em geléia real com abacates colhidos por crianças calvalgando poneis azuis" hahahahahahahahahahahah Amando essa definição! 

Amei o comentário da Mari.anna kkkkkkk Rindo até os 88 anos kkkk