Diario de Rockitttt, 13 abr. 23

что за хлеб? 🥲 

А можно рецепт 

+ 

Покупной или сами пекли? 

+ 

Можно рецепт?) 

и я хочу знать, что за хлеб 🍞 😀 

👀 

Творог обезжиренный 250г, яйца 130(это 3 шт 1категории), овсяные отруби 50г, изолят соевого белка 20г, клейковина 20г, дрожжи 4г, разрыхлитель 1 с.л. щепотка соли Всё смешать, блендером вжух до однородности более-менее и в горячую духовку на 180 градусов минут на 40-60 НА 100грамм готового хлеба: Ккал: 165 Б: 22,2 Ж: 4,7 У: 8,2 Изолят и клейковину (у меня от СПудов) заказывала на озон, стоят недорого, а изолят вообще супервещь — можно вместо муки в некоторые рецепты адаптировать) 

+ 

Тоже послушаю, что за хлеб🫶 

🌝 

Девочки, это хлеб по Дюкану) Я данной диеты не придерживаюсь, но давно мечтала есть каждый день авокадо-тосты и бутеры, но чтобы не перегружаться углеводами)  

Обожаю Дюкановскую выпечку и десерты )) Это настоящее спасение для сладкоежек. Конечно заморочек с продуктами много, но оно того стОит :-)  

Sea-Mona, дааа) Я как подсчитала бжу — у меня второе дыхание открылось 😂 А то с сывороточным протеином домашние десерты совсем уж далеки по вкусу от оригинальных вариаций) 

как он на вкус? тесто получается пышным?  

golovan.e1987, по текстуре мне напоминает тартин, получается не сухой, в отличие от обычного белого хлеба. Чем-то ещё похож на покупной бездрожжевой, который такой тёмный и влажный. Я его ем полностью остывшим. На вкус как несладкая творожная булочка в самостоятельном виде. А если «нагрузить» его как я люблю индюшачьей ветчиной, яйцом, крем-сыром или авокадо — вообще не поймёшь, что хлеб какой-то диетический😂