|
lumpia basah yang ini 500kcal (protein 50gram) efek kangen lumpia basah depan sekolah wkwk:))))
|
1236 kcal
|
Grasa: 37,24g | Prot: 96,30g | Carbh: 75,47g.
Desayuno: Indomaret Tuna Mayo Onigiri. Almuerzo: Tempe Orek, Ayam Kecap, Bakso Ayam, Blue Band Mentega, Jagung Rebus, Bayam. Cena: Bakso Ayam, Lumpia Basah, Cabai Merah atau Rawit, Bawang Merah, Bawang Putih, Blue Band Mentega, Putih Telur, Telur, Dada Ayam, Bango Kecap Manis, Sawi Hijau, Mie Telur (Ditambah, Masak). más...
|
|
 Comentarios
Halo kak. Disini aku masak lumpia basah & chicken katsu yaa. Kayanya perlu di drop satu satu nih🤭
25 feb. 23 por el miembro: xskyretz
|
RESEP LUMPIA BASAH
*BAHAN BAHAN*
Kulit lumpia (aku beli dari pasar)
Bawang merah & putih 1 siung
Cabai yg gede ½ slice
Sawi (boleh diganti sayur sesuai selera masing2)
Mie basah/mi telur (aku pake 40 gram)
Telur-putih telur
Bakso ayam
Kecap
Saus tomat
Kaldu ayam/garam
*CARA MASAK*
-siapkan panci antilengket/panci biasa/wajan
-Potong cincang bawang + cabai
-Potong bakso tipis2
-Setelah dipotong, tumis pake mentega/olive oil/minyak -kelapa sawit (SECUKUPNYA)
-Kalo udah ditumis, masukin mi basah/mi telur (pake air stengah gelas/75ml (dikira kira aja))
-Masukin sawi, bawang, telur. Aduk smpe rata
-Sekiranya udah diaduk smpe rata, tuangin kecap + sausnya ½sdt/secukupnya
-masukin garam
*PLATTING*
-Siapkan piring/mangkuk kesayangan
-Masukin lumpia yang belum dimasak/masih mentah (aku sukanya yang mentah)
-tiriskan masakan yang udah jadi
-siap santap
25 feb. 23 por el miembro: xskyretz
|
RESEP CHICKEN KATSU
*BAHAN-BAHAN*
-Siapkan 500 gram dada ayam (secukupnya juga boleh. Aku masak banyak karna di frozen)
-lada bubuk
-bawang putih
-1 sdt garam
-secukupnya tepung panir (kalo mau lebih sehat bisa ganti oatmeal)
-terigu (untuk adonan basah)/ boleh pake putih telur aja
*STEP BY STEP*
-potong setipis mungkin dada ayam (kenapa tipis? Karena tepung panir mudah gosong apabila terkena minyak panas, jadi agar dada ayam cepat matang)
-kalo udah dipotong tipis, marinasi dada ayam dengan bawang putih + lada bubuk yang udah dicincang + garem/lada
-diamkan selama 15-30 menit
-kalo udah pas waktunya, bikin adonan tepung basah, konsentrasi gak terlalu encer, dikira-kira aja
-masukin dada ayam yg udah di marinasi ke tepung basah, abis tu pindah ke tepung panir/oatmeal.
-chicken katsu siap digoreng/disimpan buat frozen food
*CARA MASAK*
-Metode goreng-
1. Bisa pake minyak sampe tenggelem bgt (sayang kalori yang ini gengs)
2. Pake olive oil
3. Pake minyak yang seminim mungkin
(NOTE: DENGAN API KECIL!!)
-Metode airfryer-
1. Masukin kedalam ovennya, setting suhu 200°, waktu range 10-15 menit
Selamat mencoba~
25 feb. 23 por el miembro: xskyretz
|
| |
|
|
| |
Enviar un Comentario
Debes iniciar sesión para enviar un comentario. Has clic Aquí para iniciar sesión
|
|
|
Peso Histórico de xskyretz
|