11 dic. 22 por el miembro: Blue81*
|
Użyłem 1,5kg mięsa wiec trochę jeszcze zostało 😉
11 dic. 22 por el miembro: Dominik_H
|
Uznam to za zaproszenie 😄
11 dic. 22 por el miembro: Blue81*
|
11 dic. 22 por el miembro: AgataTeraz
|
Zapraszam, póki jeszcze jest 😁
11 dic. 22 por el miembro: Dominik_H
|
11 dic. 22 por el miembro: Teddy47
|
11 dic. 22 por el miembro: karahuseyinoglubahar
|
Teddy, z tym może być problem, bo robiłem na spontanie.
Mięso ponakłuwalem ze wszystkich stron i marynowałem 24h w marynacie z miodu, oleju, przypraw (papryka wędzona, sól ziołowa, adobo, mojo cilantro, czosnek, jakąś bliżej nieokreślona mieszanka z Hiszpanii i pieprz).
Potem dodałem dwie cebule, dolałem ciemne piwo i piekłem przez całą noc w 100 stopniach. Rano zredukowałem sos, poszarpałem mięso i gotowe.
Podawaj jak lubisz 😉
11 dic. 22 por el miembro: Dominik_H
|
Tatalka, ale szybciutko, bo zaraz lecę do pracy 😁
11 dic. 22 por el miembro: Dominik_H
|
karahuseyinoglubahar, Beğendiğine sevindim 😁
11 dic. 22 por el miembro: Dominik_H
|
W Barcelonie tylko wydawałem (kurs), teraz jadę zarabiać 😁
Niestety, takie życie wolnego strzelca...
11 dic. 22 por el miembro: Dominik_H
|
11 dic. 22 por el miembro: AgataTeraz
|
spróbuj obniżyć temperaturę do 90 stopni ... 1,5kg przez całą noc spokojnie się poszarpie , a czym niższa temperatura to mięso smaczniejsze :) ... wygląda świetnie i zapewne takk smakowało , pieczenie w niskich temperaturach to jest TO.
11 dic. 22 por el miembro: jacek_71
|
Jacek, dzięki za podpowiedź. Sprawdzę następnym razem, choć przy obecnych cenach prądu, to danie raczej nie zagości na stałe w moim jadłospisie 😆🤑
12 dic. 22 por el miembro: Dominik_H
|
Dzięki. Dzisiaj idę po karkówkę albo łopatkę :-)
12 dic. 22 por el miembro: Teddy47
|
12 dic. 22 por el miembro: Nadia;
|