Diario de amtsmieze, 30 mar. 15

Bitte was? So langsam?? Gibt´s eigentlich noch "normales" Essen? 

Gemeint ist Low Carb - High Fat. Damit ist gemeint, dass man keine Kohlenhydrate zu sich nimmt (ja in einigen Sachen sind KH - aber man sollte unter 30g/Tag bleiben) und viel fetthaltige Lebensmittel isst. Damit stellt der Stoffwechsel bald um auf Ketose. Es ist auf jeden Fall mal einen Versuch wert, seine Ernährung dahingehend umzustellen. Zumal ich nun nach einer Mahlzeit nicht mehr in das sog. "Schnitzelkoma" falle. 

Letzte Woche hatten wir einen Thread zu diesem Thema. Es gibt auch welche hier, die das machen. Ich selbst habe es versucht, aber abgebrochen. Es ist auch nicht jedermanns Sache. Aber versuchs doch mal. Wenn es Dir gelingt, nicht mehr als 30g KH/Tag zu Dir zu nehmen, solltest Du nachwenigen Tagen in Ketose sein. Zum Kontrollieren gibts Ketosticks in der Apotheke. Mehr weiss ich aber auch nicht... 

Ich erlaube mir mal "maroen" zu zitieren. Er schrieb in diesem oben gesagten Thread folgendes: Wenn Dein Diätkalender ansatzweise stimmt, hast Du auch immer noch viel zu viel Kohlenhydrate ;) Wenn Du unter 100g KH am Tag zu Dir nehmen "willst", muss Dein Körper irgendwo anders "Kohlenhydrate" hernehmen - entweder aus Eiweißen (dann stehen Deinen Muskeln weniger Eiweiße zur Verfügung) oder aus Fetten (dann musst Du auch genügend Fett zu Dir nehmen). Ich komme mit Fetten als Energiequelle sehr gut klar. ABER .. die Übergangsphase ist richtig fies. Zwei bis drei Tage dauert der Übergang bei mir .. mit jeweils 4000 bis 6000 kcal - aus Nüssen, Leinsamen, Eiern, Fisch, Ölen, Kokosraspeln, uvm. Nach zwei bis drei Tagen geht es mir immer deutlich besser und kann wieder bis 2000 bis 2500 kcal pro Tag Fettabbau betreiben. Grober Richtwert: gleiche Menge Fett und Eiweiß, weniger als 40g Kohlenhydrate am Tag (egal aus welcher Quelle). Ich esse ungefähr 150g Fett (ca 1350 kcal) und 150g Eiweiß (ca 600 kcal) und bis zu 40g Kohlenhydrate (weniger 360 kcal). Damit merkt der Körper recht schnell, was er als Energiequelle nehmen soll, lässt meinen Insulinspiegel nicht merklich steigen und mich den ganzen Tag in Ruhe.  

:) 

Mit kurzen Pausen zu Weihnachten und im letzten Monat (Praktikum in Schule, Stress durch Umgang mit Kindern ;), in denen ich High Carb fahre, bin ich seit Oktober in einer Kohlenhydrat-armen Diät. 

Ich danke euch für eure Meinungen. Allerdings habe ich bei mir nicht das Gefühl, dass ich essen muss ohne Ende. Ich mache das jetzt seit letzter Woche Freitag. Ich weiß, ist noch nicht lange, aber mir geht es gut dabei. Und wie gesagt, nach dem Essen nicht mehr dieses "Will-Schlafen Gefühl". Mein Motto: selber probieren geht über studieren 😉