Куриные ножки в собственном соку. Готовятся без масла на водяной бане. Посолить и поперчить по вкусу куриные ножки, можно так же крылышки и бедра готовить (лучше без шкуры) и уложить в сухую кастрюлю, накрыть крышкой. Поставить на другую кастрюлю большего размера с кипящей водой, через 40 мин добавить лук репчатый порезанный, все перемешать. ещё через 40 мин добавить морковь тертую на крупной тёрке, снова все перемешать. Ещё через 40 мин добавить чеснок мелконарезанный и укроп. Через 40 мин ножки готово. Очень очень ароматные вкусные. Мясо очень нежное получается и само отделяется от кости.
Все ингредиенты я всегда на глаз кладу и в зависимости от того, сколько курицы. На 8 ножек я взяла 1 среднюю морковь, 1 среднюю луковицу, 5 крупных зубчиков чеснока. 2 ст л нарезанного свежего укропа. Соли чайную ложку, перец 1/3 ч л
09 nov. 22 por el miembro:
лена2211