Resep
Dada ayam 250 g
Tapioka/sagu 50g-75g
Telur 1 butir
Air es 30-60 ml
Garam 1 sdt
Kaldu sapi bubuk 1 sdt
Lada bubuk 1 sdt
Bawang putih goreng 1 SDM
Bawang merah goreng 1 SDM
1 batang daun bawang
-Chopper dada ayam hingga halus dan telur
-Masukkan semua bahan kecuali air es
-Masukkan air es secara bertahap
-Cek konsistensi
-masukkan adonan ke dalam kulkas selama +-15 menit
-cetan adonan ke dalam panci berisi air panas (bukan air mendidih)
-Rebus sampai bakso mengapung
01 jun. 22 por el miembro:
harus hidup sehat