Diario de nofati, 16 may. 22

Hola a tod@s, alguien tiene experiencia preparando yogur griego en casa? De ser asi como puedo calcular los macros? Se tomarian de los ingredientes? Gracias

2844 kcal Grasa: 83,60g | Prot: 163,44g | Carbh: 383,37g.   Desayuno: Tomates, Melón , Champiñones, A de COCO Aceite de Coco, Sary Consciente Arepa de Maiz Mote Maiz Integral, Colanta Queso Tajado Mozzarella, Papaya, Huevo. Almuerzo: Arvejas, Ensalada de Lechuga con Verduras Variadas (Incluidos los Tomates y/o Zanahorias), Pomona Lentejas Rojas, Doña Pepa Arroz Parbolizado , A de COCO Aceite de Coco, Mojarra, Aguacate, Papa. Cena: Champiñones, Tomates, Doña Pepa Arroz Parbolizado , A de COCO Aceite de Coco, Van Camp's Atún en Agua (55g), Plátano Verde. Pasa Bocas / Otros: Fit Garten Avena y Masa Madre , Colanta Queso Tajado Mozzarella, Pastel de Zanahoria, sin Glacear, Konfyt Syrup, Frescampo Uvas Pasas, Colanta Leche en Polvo, Toning Avena en Hojuelas, Tosh Granola Semillas y Chia, Banano, Proscience Best Protein Vainilla, Almendras. más...


Comentarios 
El único ingrediente del yogur griego es leche y una cucharada de yogur comprado como starter. Si usas semidescremada, tienes un valor proteínico más alto que con leche full crema. Los macros son los mismos que si lo compras. 
26 may. 22 por el miembro: Siboneyhasleftthebuilding
Muchas gracias por la información!! 😊👍 Entonces podría tomar la información nutricional tomando como referencia el yogur starter? 
26 may. 22 por el miembro: nofati
Si y no. Te recomiendo usar un yogur starter no descremado, porque la industria tiende a ponerle aditivos al descremado para que no se separe el suero. Ya para tu diario puedes usar la información de un yogur griego descremado comprado. Y no uses leche UHT para hacerlo. Debes hacerlo con leche fresca y usar un colador de plástico. El suero te lo puedes tomar. Es bajo en calorías y alto en proteína. 
27 may. 22 por el miembro: Siboneyhasleftthebuilding

     
 

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