В данном случае не пп совершенно. Разве что не стала добавлять сахарную пудру/сгущенку в основу, а ложку фитпарада😄
Пропорции брала чуть меньше указанных из-за маленькой формы КБЖУ вышло 241/4/17/15 из расчета, что чизкейк вышел на 12 кусочков
Сам рецепт:
1. 300гр печенья измельчить и смешать с 80гр мягкого сливочного масла.утрамбовать в форму и отправить в холодильник минут на 20
2. Взбить 250гр сливок(жирность не менее 30%) до плотного состояния. Затем добавить 200гр творожного сыра, продолжать взбивать до однородной массы.(для сладости можно добавить сгущенку или сахарную пудру)
3. Поставить набухаться желатин минут на 10-15. Далее разогреть в микроволновке или на водяной бане. Добавить в смесь к сливкам и сыру, тщательно перемешать и залить в форму. Отправить в холодильник минут на 40
4. Верхний слой полностью на вашей фантазии. Можно смешать желатин с ягодным пюре, можно все украсить свежими ягодами и залить фруктовым/ягодным желе и отправить еще на час-два в холодильник
26 mar. 22 por el miembro:
arlihud