Diario de Nasty_ha_love, 27 ene. 22

обычную пшеничную. особой разницы нет, если ее не много 

Кукурузную, рисовую) Овсяная мне не нравится по вкусу) 

Если нет аллергии, то особого смысла в замене нет. Как и использование большинства суперфудов 

взяла рисовую, попробовала тонкие блинчики на ней пожарить, ничего не вышло)) 

Для формы имеет значение только цельнозерновая мука или нет. Все остальные кукурузная, рисовая, овсяная и т д только придают разный вкус блюдам, на рисовой выпечка воздушнее получается. Овсяная для солёной выпечки подходит и т д. Калорийность у всех примерно одинаковая, как и у пшеничной) и это всё быстрые углеводы) Так что не заморачивайтесь, если привыкли к пшеничной, её и используйте) С высоким содержанием жиров (полбяная, льняная)вообще специфические очень))) 

Спасибо всем,очень было интересно мнение .😌 

Я для тонких блинчиков использую нутовую и рисовую, примерно 30/70. Тогда они не рвутся.