ini teksturnya ga kenyal kaya yang dijual, soalnya aku ga pake telur atau tepung. tapi kalo mau ditambah juga gapapa, sesuai selera aja.
bahan: 1 kg dada ayam, wortel, 1 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 1/2 ruas jahe, garam, lada, nori (aku pake merk chung jung one)
cara buat:
1. giling daging dada ayam tanpa tulang bersama bawang merah, bawang putih, jahe
2. masukan wortel yang sudah diserut atau di potong dadu kecil ke dalam adonan ayam, tambahkan garam dan lada
3. oleskan adonan ayam ke atas nori yg permukannya kasar
4. kukus hingga matang (aku kukus 5-7 menit)
20 ene. 22 por el miembro:
dinan7