Diario de Shiva1705, 09 oct. 21

🥰🤩👍 Die sehen ja lecker aus! 

Sind die auch, nur muss man vorsichtig geniessen 🤭 

😅 Ich kenne das ja.... 

Wenn ich daran denke, dass ich früher bis zu 10 Stk aufeinmal vertilgen konnte, mit Marmelade/Schmand oder mit gezuckertem Kondensmilch... Und das 2-3 Mal am Tag 🙈 Da wird es klar, voher die Kilos kommen 😂 

😯😯😯😅 Aber doch nicht täglich! Mein Mann macht seine Pfannkuchen seit unserem ersten Treffen... bis jetzt! Fast jedes Wochenende gibt es Pfannkuchen und Milchreis 😅🙈🤯 (es sei denn er hatNachtschicht)... es ist eine Tradition geworden. Kinder essen nur frisch von der Pfanne. Ich am liebsten auch. Wenn sie nicht mehr heiß sind, sind sie nicht mehr interessant 🙈🤭🤭😅 

Klar, nicht täglich, dafür waren aber andere Sachen nicht weniger 😅 Ja, die schmecken am Besten noch warm 😋👍 Allerdings, mit diesem Mehl werde ich nicht so oft machen, die reissen dann leichter beim wenden 🤔 Werde lieber ganz normal mit Weizenmehl machen. Habe ein Rezept, mit dem mache ich die schon seit Jahren: 2 l 1,5% Milch, 8 Eier, 1 TL Salz, 1 EL Zucker, 20 EL Mehl (bergvoll), 3 EL Öl. Dann noch etwas Öl für die Pfanne mitrechnen. Vlt. kann man auch ohne, habe mir nicht getraut ohne zu backen 🤭 Das wichtigste bei dem Pfannkuchenbacken ist die gute Pfanne 😁  

Sagt mein Mann auch, dass die Pfanne ausschlaggebend ist (er hat zwei extra nur für Pfannkuchen). Allerdings macht er mit Kefir + Milch. Und Mehl haben wir inzwischen immer Dinkel, allerdings das helle und nicht Vollkorn. Das ähnelt am nächsten dem Weizen. Und ja mit Vollkorn reißen sie 🤷‍♀️