Diario de judithpq, 18 sep. 21

parece un helado sandwichito sjaka que es :0? 

Omg, empezar el día dulce es lo mejor, provechooo. Me veo en la obligación de soliciar receta 😳 

Es quequito de chocolate 🍫😋 . La verdad es que estuvo rica rica, la receta es un poco trabajosa la primera vez que lo haces, use un huevo y 3 claras, cacao, avena y polvo de hornear. Primero vas a poner en un bowl las 3 claras solas y batirlo (con una batidora a mano hasta que quede punto nieve, este proceso dura 3 min, tiene que estar sin moverse como ponche) luego de que tengas eso en una licuadora vas a poner huevo, cocoa y avena ( las cantidades de cocoa y avena dependen de ti, yo use una cucharada de cocoa y avena como 4 ) , licuas eso y luego juntas con las claras de huevo a modo envolvente , pero despacio sin que se baje tu "ponche" y ya, lo pones en un molde al horno a 180° por 30 min. Te recomiendo hacerlo un día antes, así ya lo tienes listo jiji y lo del centro es clara de huevo batida, stevia y extracto de vainilla. Combina bien con manzanita 🥰