|
Пельмешки из индейки и теста, оставшегося от лаваша. 330 ккал, 30 г белка
|
1700 kcal
|
Grasa: 59,65g | Prot: 125,63g | Carbh: 89,34g.
Desayuno: Летний День Молоко 3,2%, Первый Вкус Йогурт Натурель 1% без Сахара, Ароматы Жизни Масло Льняное, Избенка Масло Топленое, Компас Здоровья Льняная Мука, Яйцо, Творог 9%. Almuerzo: Ароматы Жизни Масло Льняное, Индилайт Медальон из Индейки , Лаваш. Cena: Индилайт Медальон из Индейки , Куриная Грудка, Paulaner Пиво Светлое Нефильтрованное. Pasa Bocas / Otros: Летний День Молоко 3,2%, Магнит Яблоко. más...
|
|
2717 kcal
|
Ejercicio:
Caminar (Moderado) - 5/kph - 40 minutos, Power Jump - 55 minutos, Descansando - 14 horas y 25 minutos, Durmiendo - 8 horas. más...
|
|
 Comentarios
05 may. 21 por el miembro: Juliana332
|
По сути это тесто для лаваша: 360 г муки, 20 мл масла, 200 мл кипятка, соль. Соль с водой вскипятить, вылить в муку, смешать. Когда чуть остынет, продолжить месить руками. К рукам обмануть не должно. Оставить отдыхать на 39 минут.
У меня лежит в холодильнике, по мере надобности достаю нужное количество, раскатываю и пеку лаваш. Этот кусочек теста лежал в холодильнике и решила сделать пельмешки. Тесто раскатывается очень тонко, эластичное, не рвется. 65-70 г хватило на фарш из 120 г индейки и половины небольшой луковицы.
05 may. 21 por el miembro: Yozzhik
|
Спасибо за рецепт 🌹
А лаваш печете как? Тонко раскатали и в духовку?
05 may. 21 por el miembro: ya_ahuennaya
|
Ууууу 😍 пельмешки... Выглядит божественно 🤤
05 may. 21 por el miembro: frugurtessa
|
Раскатываю максимально тонко, естественно, чуть присыпая мукой. Духовку разогреваю вместе с противнем до 230-250 градусов. Раскатанный лаваш кладу на перевернутый разогретый противень, пласт сразу белеет и идёт пузырями. Несколько минут и лаваш готов. Он легко снимается. Лаваш достаю, брызгаю водой и перестилаю чуть влажной тканью. В итоге по весу получается примерно столько же, сколько весит сырое тесто. Очень удобно считать.
05 may. 21 por el miembro: Yozzhik
|
Пельмешки получились неожиданно вкусными. Теперь буду тесто для пельменей делать только такое.
05 may. 21 por el miembro: Yozzhik
|
Вкусняшечки, спасибо за рецепт
05 may. 21 por el miembro: cesno.pohydeika
|
А масло сливочное или растительное?
05 may. 21 por el miembro: elenagr63
|
Масло любое можно. Но если сливочное, то 82% жирности, а лучше топленое. Я на топлёном тоже делала.
05 may. 21 por el miembro: Yozzhik
|
Круто!!! А можно растительное масло в тесто? Скажите, а лаваш наподобие тонкого получается или пышный? (Никак не представлю)
05 may. 21 por el miembro: Bonnie dr
|
Конечно, можно. Тонкий лаваш, из которого шаурму можно делать.
05 may. 21 por el miembro: Yozzhik
|
| |
|
|
| |
Enviar un Comentario
Debes iniciar sesión para enviar un comentario. Has clic Aquí para iniciar sesión
|
|
|
Peso Histórico de Yozzhik
|