yo hago un budincito al microondas en un par de minutos cuando tengo ganas de algo así. Una de las recetas:
1 huevo
1 banana
1 cucharada de pasta de maní (20g)
20ml de Leche de almendra (o la que te guste)
16g de salvado de avena
16g de salvado de trigo
1 cucharadita de polvo de hornear
edulcorante y esencia de vainilla a gusto.
Piso la banana, y mezclo todos los húmedos, y después agrego y mezclo todo con los secos, procurando que entre aire para que leve en la cocción. Lo meto 3 minutos al microondas a máxima potencia, y si tengo ganas una vez desmoldado (xq lo hago en un recipiente plástico) unos 5 minutos más con el grill para que se dore.
Salen unas 4 porciones. Podes ver fotos en mi perfil.
21 abr. 21 por el miembro:
May_86