Diario de an.nanas, 24 ene. 21

Darf man erfragen was das genau ist? Danke dir  

Aber klar ☺️ Pro Teller waren es 200g mageres Rinderhackfleisch/Tatar gebraten, bestrichen mit einer Avocado-Feta Creme (selbstgemacht+Gewürze). Darauf selbstgemachte Salsa (Tomaten, Feta, rote Zwieben, Gewürze) Berieselt mit Parmesan und frischem Koriander 😋 Als Beilage gab es ofenkartoffeln 🙂 

Achso, also wie ein patty unter dem Salat... Suoer danke dir.  

Es sollte eigentlich ein Burger ohne Brötchen sein 😅 die Avocado Creme ist die Sauce, die Salsa das Gemüse und als Käse der Parmesan 😄  

👌Sehr gut, danke👌 

Das sieht gut aus aber vor allem deine Kartoffeln sehen brutal lecker aus. Meine sehen nie so geil gebacken aus. Gibt’s nen Trick? 

@elde03 vielen Dank 😅 also ich nehme meistens festkochene oder überwiegend festk., abwaschen dann schneide ich die in kleine Stück (mit Schale) und nehme Olivenöl, Salz und Gewürze.. vermische das in einer Schüssel und lege sie dann mit der Schale nach unten auf ein Blech mit Backpapier. Umluft+strich oben/unten und dann für 30-40 Min. backen.. ich guck meist so nach 30 mal rein und Probier 😅 dann schätze ich ab wie lange sie noch brauchen. 😊 

Danke dir aber komisch ich mach meine garnicht groß anders aber meine sehen nie so lecker aus 🤔 ich mache sie halt nur mit umluft, habe umluft garnicht mit Ober und unterhitze zusammen vielleicht schalte ich mal den Grill dazu🤷‍♀️ Oder lass sie länger drin...  

Ja Pprobiere mal aus sie länger drin zu lassen.. umso länger umso weicher sind sie innen und außen schön knusprig. ☺️ 

Es sieht so lecker aus 😍 

Danke Lilly