Diario de keto_danny, 16 ago. 20

Frambozen/bloemkool ijs: * 100 gram gekookte, bevroren bloemkool, in kleine stukjes. * 50 gram bevroren frambozen. * 40 gram amandelmelk ongezoete. * 45 gram van dikke room, van een blik kokosmelk. Uit de koelkast. * 10 gram eiwit poeder. * 30 gram skinny syrup unicorn. * 5 gram appelciderazijn. Doe alles in een sterke blender, en pureer tot ijs. Dan kun je het eventueel al zo eten. Maar ik heb het iedere 20 minuten uit de vriezer gehaald, en er een vork doorheen gehaald. Ik heb skinny chocaholic white spread, funkyfatfoods chocolade, en walnoten gebruikt als topping. Mijn god, wat een feestje😋 

Wauw! 🤩 

Nooit gedacht dat je van bloemkool ijs kon maken! 👍😃 

Ik wist dat het van asperges kan. En had nog 100 gram bloemkool over. Dan gaat mijn creatieve brein op volle toeren😂 

Hoe kom je op het idee 💡. Echt leuk. Ik ben niet zo,n keukenprinses, en om er uren in te staan om allerlei dingen uit te proberen heb ik niet zoveel zin in. Maar als ik dit zie 🧐 

Dit is héél snel klaar! Gewoon alles tegelijk in de blender. Dan kun je het in principe gelijk opeten 

leuk idee zeg 😋 

Echt lekker Ellen! Komt zeker vaker op het menu😊 

Hoe bedenk je het?? Ik heb een ijsmachine gekocht en ga de komende week ns experimenten. Maar bloemkool zou ik niet bedacht hebben... Proef je de kool smaak niet? 

Totaal niet! Ze maken ook ontbijt pap met bloemkool en frambozen. En ik heb een hekel aan weggooien😂 Mijn man gooit altijd van alles aan eten weg. En dat vind ik vreselijk. Niet keto eten gooit hij dus weg. Daarom doe ik extra zuinig met eten. Vandaag maak ik zalm salade met bloemkool. Word vervolgd😉