Diario de sst.marina, 06 abr. 20

Выглядит аппетитно.Поделитесь рецептом. Надо пополнять свою кулинарную книгу.А то карантин совсем с ума сведет😁 

дамы подскажите,если дома сама пеку хлеб , сколько кк в 100 гр?? столько же сколько в магазином хлебе?? 

Рецептик можно)  

Какой красавчик 🤩 

Даааа, 270 в среднем 😩😏, в магазине мож найти меньше намного, 208/190/150, бородинский разные виды и в ПЕРЕКРЕСТКЕ ПРОСТО хлеб 149 ккал, состав хороший, но, все-таки пеку дома, нравится процесс  

Вера, я пока активно худела, тоже отказывалась себе) теперь просто ограничиваю количество, но ем все 😉 

Natalia031, в магазином хлебе тоже разбежки большие. Поэтому я бы на вашем месте не ориентировалась на него даже в среднем 😉 Если печете постоянно, посчитайте один раз свой хлеб на выходе и будете знать кбжу. Ведь важно не только ккал, но и бжу))  

Selena076, спасибо 🌹 

Девочки, рецепт завтра напишу обязательно))  

Настоящая хозяюшка😃😍 

Калорийность готового хлеба будет зависеть от добавок и вида муки! Сдоба (масло, яйца, сахар, орехи) все это повысит калорийность, отруби, зерно, псиллиум, овощи (тыква) могут немного снизить калорийность! Но добавок главное не переборщить в ущерб вкусу и внешнему виду. 

Рецепт домашнего батона. 1 чашка кефира 1/3 чашка маргарина 1 ч.л. дрожжей 1 1/2 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 3/4 чашки воды 1/2 ч.л. соды около 4 стаканов муки В теплой воде растворить дрожжи с 1 ч.л. сахара. Дать постоять 5-10 минут. Растопить маргарин. В чашке смешать кефир, маргарин, сахар, соль, дрожжи, соду и 3 стакана муки. 1 стакан муки высыпать на стол, выложить сверху тесто и месить 5-8 минут до гладкости и эластичности. В чистую, смазанную маслом чашку положить тесто и по поварачивать чтобы оно со всех сторон оказалось смазанным маслом. Накрыть влажным полотенцем и поставить в теплое место без сквозняков на 2 часа для подъема. Как подойдет тесто достать, обмять и сформировать буханку. Накрыть сухим полотенцем и оставить для расстойки на 40-60 минут. Перед выпечкой по желанию можно смазать взбитым с 1 ст.л. молока желтком. Выпекать 40-45 минут при температуре 400 F (200 C).  

Добрый день! Чашка это сколько в мл? 

Светик, спасибо 😘🌹 

seiso1, у меня 250 мл.  

Забыла написать, на такое количество ингредиентов выходит 2 больших батона.  

А закваску для хлеба как готовили? 

Красавец какой!😍Сверху масла ещё мазнуть🤤Домашний хлеб это вышка👍мама постоянно пекла, вкус детства☺️ 

Супер вы большая умница,я тоже пожалуй испеку  

Супер вы большая умница,я тоже пожалуй испеку