Мои любимые кето-котлетки:
КБЖУ - 95/5.85/7.18/0.98 на одну котлетку.
фарш свиной - 800г
топленое масло - 40г
лук репчатый - 75г
чеснок - 2-3 дольки
яйцо - 2шт
мука из тыквенных семечек - 40г
цветная капуста - 100г
соль, специи
Из этих ингридиентов получается примерно 30 котлет диаметром около 5см.
Цветную капусту отварить 3 мин, добавить половину топленого масла, порезанный лук и чеснок - в блендер до однородной массы.
Вбить яйца в фарш, всыпать муку, специи, нашу смесь из блендера. Все перемешать (я руками это делаю), слепить котлетки и жарить на топленом масле. Очень вкусно и сочно.
04 abr. 20 por el miembro:
o.niklashkova