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Fazendo o almoço pra eu levar amanhã não resisti e comi umas 5 almôndegas de proteína de soja texturizada. Ficou uma delicia! 😍
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1380 kcal
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Grasa: 36,97g | Prot: 52,27g | Carbh: 210,77g.
Almuerzo: Salada de Maionese, Teixeira Queijo Parmesão Ralado, Kitano Molho de Pimenta, Quero Molho de Tomate Tradicional, Espaguete de Trigo Integral (Cozido). Cena: Wickbold Pão de Forma Integral, Salada de Maionese. Pasa Bocas / Otros: Laranjas, Soja Mania Almôndega de Soja, Leão Chá Mate Natural, Club Social Integral, Lacta Chocolate Amaro 40% Cacau. más...
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 Comentarios
Ô pra isso... vê se eu posso começar a segunda com uma visão dessas... Rodrigo, meu querido, faz isso com os amigos não... e esse papo de ficou uma delícia, eu só acredito experimentando...rsrsrs... já tem companhia pro almoço??? kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
02 mar. 20 por el miembro: Nil Galhardo
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@Nil... Kkkk.... Tô rindo aqui. 😁 Não tenho companhia não, meus amigos são todos carnívoros, não curtem proteína de soja. Kkk
02 mar. 20 por el miembro: Rodrigo Felipe
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Eu tbm sou carnívora... rsrsrs... mas não tenho nenhum preconceito não, se tá bonito, caiu no meu prato, eu tô comendo...kkkkkkkkkkkkkkkkkk...
02 mar. 20 por el miembro: Nil Galhardo
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Proteína de soja é aquele negocin que parece uma carne moída quando cozinha??? Me lembro que nos tempos de colégio (nossa, faz tempo pra caramba...kkkkkk), eles faziam um molho parecido com carne moída pra servir com pão na hora do lanche... parece até que senti o gostinho agora... memória afetiva!
02 mar. 20 por el miembro: Nil Galhardo
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@Nil... É sim. O segredo pra prepara-la são os temperos e o enxágue em água corrente pós hidratacao. Eu gosto! 😁
03 mar. 20 por el miembro: Rodrigo Felipe
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Que delícia 😋 Essas almôndegas são industrializadas ou você que fez todo o processamento? Se possível informe a fonte ou a receita 🙏🏻
14 mar. 20 por el miembro: Ihstar
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@Ihstar... Não são industrializadas. Fiz num dia inspirado. 😁
Não usei receita, fiz a olho. Rss...
Temperos:
1 cebola média
3 dentes de alho
Salsinha e cebolinha a gosto
Orégano a gosto
Obs: Colocar tudo no triturador e bater até ficar em pedaços pequenininhos
Massa:
200g de proteína de soja texturizada
2 ovos
1 xícara(240ml) de farinha de trigo integral
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Preparo:
1. Hidrate 200g de proteína de soja texturizada com água quente e 3 colheres de vinagre ou limão por 15 minutos.
2. Lave a soja em agua corrente umas 3 vezes, esprema a soja para soltar toda agua.
3. Coloque a soja no triturador junto com os temperos e triture tudo.
4. Coloque 2 ovos inteiros e tritura mais um pouco até misturar tudo.
5. Coloque sal e pimenta a gosto
6. Coloque a farinha de trigo integral aos poucos, frite uma para ver se não vai abrir, caso abra coloque mais farinha.
Por isso é preciso espremer toda agua da soja, senão vai dar ruim quando for fritar. 😁
Faça as bolinhas e às frite.
Faça o molho de tomate comum e as coloque as almôndegas dentro e seja feliz. Kkkk
16 mar. 20 por el miembro: Rodrigo Felipe
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