Diario de knopockalv, 26 feb. 20

150 калорий в 100 г. в одном 55,60г.примерно 80ккал, я так считаю  

Тоже так считала )) В основном в граммах (я обычно несколько яиц из лотка обязательно взвешиваю, чтобы подтвердить вес). Данные брала из базы и не перепроверяла. В дни когда ставка делается на яйца - начинка в пироги или омлет-яичница, или к рыбе, получается, яиц в меню много, я не боюсь их - полноценный продукт и если некогда готовить мясо, могу 300-400 грамм использовать. Калорийность сильно переоценивается. )) В общем я знала, что в эти дни голоднее обычного, но списывала на то, что от "творога и яиц я всегда голодная". Нет, просто мне этих 100-150К не хватало )) Скорее всего, с творогом то же самое, если он помокрее )) 

И да, у меня дома сегодня яйца от двух производителей, и на обеих упаковках именно 136К. 

Посмотрела на своей упаковке - 160 кк. Посмотрела в другой базе, не ФС, 157 кк. Может, более водянистые яйца сейчас, поэтому и калорий меньше? 

У меня от творога нет голода, а от яиц и рыбы да,они легче, чем мясо, быстрее усваиваются.  

Такая разница в кал, потому то если пить сырые яйца, то много кал в одном, а если варёные, жареные и т. д.,то примерно от 65 до 75 кал.  

У меня вопрос часто возникает по рыбе, Форель и семга, разброс калорийности по базе огромный, а я ем собственного посола. И ещё так и не разобралась как филе грудки курицы считать, в базе указано филе, но это сырое или готовое? Яйца тоже всегда вызывают сомнения, разные данные. И вот кстати просто яйцами я не наедаюсь, а вот если добавить подсолнечное масло и сделать салат с той же капустой, или даже просто одни яйца, то сытости надолго хватает. Я люблю просто яйца с маслом, как начинка для блинов и пирогов. В детстве всегда у бабушки из миски ложкой ела такую начинку. И мои дети тоже любят такой салатик)) 

LudaShe, если не указано иначе, все продукты(я про филе куриное) в сыром виде. Масло разумеется будет добавлять сытости, оно калорийное:) 

я уже давно заметила,когда однажды купила яйца СВ и прочла,что калорийность на коробке в разы меньше  

Филе и всё остальное мясо я считаю в готовом виде по "цене" сырого. Тогда совпадает с европейской калорийностью. А вот с яйцами того, прокол. Не заметила 

Получается, что промышленные белки мы переоцениваем. Что яичный, что мясной. У нас сейчас всё сертификацию проходит, и факт - готовый продукт по калорийности сырого. Калорийность продуктов до 200 К в сутки переоценена. И дефициты у всех намного тяжелее расчётных. И следствие - системная нехватка белка, в первую очередь. 

ФС говорит филе грудки 110ккал. Если считать его сырым, то варёное получатся 220ккал? Быть такого не может, а уваривается оно в 2 раза примерно. Слабосоленая сёмгами самая жирная по базе ФС имеет 200ккал, не может же варёная грудка иметь калорийность выше жирной сёмги? Тоже буду продолжать считать филе грудки по 110 ккал в отварном виде.  

Я считаю в отварном/запечёном. И не собираюсь изменять традиции )) 

Посмотрела упаковку, отборные яйца СО 144ккал, 12,7 белки, 10 жиры.  

По штрихкоду на упаковке ФС нашёл правильно, яйцо Лента 144ккал.  

Разоблачение яиц)) 

в фс много погрешности 

У меня после каш очень быстро появляется голод. А когда ем более белковую еду голода не чувствую более 3-4 часов. Даже когда на завтрак одно яйцо и крохотный бутер с риетом к кофе. 

Каши да, у меня тоже за час пролетают. Я ем просто хлопья, заливаю чем-то не горячим и сразу ем, так на дольше хватает сытости.  

Мне диетолог сказала,что именно в ФС до фига погрешностей и лучше перепроверять,я часто просто набираю в поисковике в Яндексе калорийность того или иного продукта и сверяю с базой.