Diario de knopockalv, 16 feb. 20

А что это слоёное слева ?очень аппетитно выглядит 

Я так готовлю капусту. Просто половину кочана рассекаю на большие ломти, не разрушая и укладываю в сковороду или в лоток под курицу плотно, слоем, в духовку курицу целиком кладу сверху, на этот капустный слой (как сейчас). Капуста так запекается )) Я её ем очень редко и готовлю как особое блюдо. Она для меня вкусная, и никакого отношения к калорийности не имеет )) Внизу сметана с чесноком, красной солью и травами Прованса, и ложка томатной пасты (именно пасты, не кетчупа). Для меня очень вкусное сочетание ))  

Подсмотрела про капустку, спасибо большое! Иногда хочется на гарнир капусты, а муж ее не ест ни в каком виде. Тушить для одной не хочется, а вот в духовочке, да таким способом- класс! 

Спасибо за рецепт капустки, завтра приготовлю себе! 

) Ем я её как спагетти - наматываю на вилку полоску, макаю в соус и отправляю в рот )) Вкусно )) 

AS1961 Курица на капусте (целая) духа от неё не набирается, поэтому ноги и крылья спокойно съедаются и теми, кто не ест капусту )) У меня тоже такие есть ) Грудку съедаю я, но сын периодически покушается, он тоже белое мясо любит. Соус к капусте и картофелю я делаю классический для спагетти - покупаю баночку 12-процентной сметаны, туда 2 зубчика (или один, если боитесь) чеснока, травы прованса (или итальянскую приправу) и гималайской соли. Вымешать, готово. Курицу режу ножницами на большие куски и быстро подаю, очень горячую, а овощи и спагетти каждый берёт сам, кто что любит )) Капусту из лотка для запекания щипцами перекладываю в блюдо и она и потом естся - холодная тоже вкусная. В лотке не оставляйте - там потом желе образуется. Я курицу 2-3 раза в неделю запекаю, так что подстраиваюсь под своё и под пожелания. 

И мне лень только для себя резать/тушить капусту) надо попробовать! Ещё бы научиться курицу резать красиво 

Всегда интересные рецепты у Вас) вроде нич затейливого, но есть необычные нюансы , с которыми простая курица становится БЛЮДОМ! А сколько по времени целую курицу запекаете? Я как-то не практикую , обычно части её... но так удобно и надолго хватит 👍 

У меня появилась идея на завтрашний обед. Благодаря вашей капустке))) ой, как я ее хочу) 

Вы ,наверное , запекаете в той красной чудо-печке? Если в утятнице запечь , получится может также 🤔 

Запекаю в духовке, на 180-200 градусах. НО у меня газовая духовка (я привыкла так и поэтому люблю готовить на газе, у меня в квартире встроенная тоже газовая духовка). Ставлю на решётку керамическую форму, весь низ - овощи, курица сверху. 

Девочки, я готовлю быстро и не люблю разводить "канитель", времени мало, и я часто готовлю утром перед работой, поэтому всё в час укладывается. Покупаю целую курицу всегда одной марки - дёшево и качественно, я знаю что будет без перьев и сюрпризов, отрезаю хвостик от пакета, в пакете же, не пачкая руки, её ставлю в раковину. В пакет на глаз наливаю уксус 9-ти процентный и заливаю воду. К курице не прикасаюсь. Пошла разбирать сумки, делами заниматься. Через час курицу в пакете кладу на бок, вода с уксусом стекает, курица чистенькая, вымоченная. Потрясу её ещё, чтобы всё стекло, опять же она ещё в пакете (!) После её вытряхиваю из пакета в лоток, не пачкая руки, присыпаю солью, пакетиком перца, иногда травами, пять минут "постоять". Всё, в духовку. Т.е. я себе очень облегчаю жизнь, даже руки лишний раз не пачкаю. Если с капустой - отрезаю пол-кочана до кочерыжки, рублю на 4-5 частей, шириной около 4 см. Укладываю их в лоток, не разрушая, солю, сверху взгромаживаю курицу. Муж иногда просит с морковью сделать - тогда морковь так же, вниз. У меня это стандартное блюдо, просто еда. Если жду гостей - натираю аджикой, фарширую яблоками, а ежедневно - вот так, не пачкая руки и кухню. 

Спасибо за совет.Я обязательно воспользуюсь.Буду к Вам за рецептиками заглядывать. 

Спасибо за подробный рецепт! Обязательно попробую - тож люблю и курицу , и капусту, и не заморачиваться ... 

Здравствуйте. Прочитала, Вы начинали худеть со 110 на 1800ккал, у меня вес 107,программа насчитала 2 400 ккал, это не много? Спорта нет. Раньше при 100 худела на 1 800, результат был, может на 1800 уйти? Подскажите пожалуйста  

Помогите новичку разобраться в программе...прогр. посчитала мне 2200ккал и каждую неделю напоминает, что нужно снизить на 500ккал,сейчас питаюсь на 1200 и программа опять утром сегодня напоминает, что нужно снизить ещё 500,но куда уж меньше то? Помогите!!!  

Nesyna, я первый цикл постоянно худела на повышении К - т.е. когда начала считать не умела, дневник вести не умела, врач сказала "без голода", предполагая что я знакома с классификацией, а я не знала что это такое. Начала есть по ощущениям, неизвестно сколько, первые 3 недели я где то около 1700К была, скорее всего. Т.е. я училась по ходу дела и поэтому потом норму постоянно повышала и разбиралась как считать. Первые недели в дневник вписаны не правильно - я не считала молоко, не умела считать сложные блюда и вообще для себя эти недели заполнила ЗАДНИМ числом по БУМАЖНЫМ записям. Т.е. я вообще то на бумаге считала, и неправильно, пока дочка не смилостивилась и на свой аккаунт меня тут не прописала. Вот такая дурында была, что даже не понимала что делаю. Как только разобралась - худела весь первый этап шагая к 2500К. За этот период я похудела на 19 кг и уложилась в 5 месяцев, потому что всё поднятие на поддержку я тоже была в дефиците и худела. Так я вышла из ожирения. После так худеть нельзя, но пока вес критически большой есть варианты. С переходом в категорию "избыточный вес" стоп машина, и начинается медленная работа. Схему "на повышении" я считаю очень действенной. НО это всё равно не ниже Основного Обмена. Т.е. где то на 1800 можно стартовать, но постоянно повышать норму по схеме +30К, получится что за 3 недели поднимешь норму на сто К, а за весь цикл 3 месяца - на 400К. Я считаю что на повышении худеть легко - на старте есть запас, а потом всё лучше и лучше, и тело легко отдаёт вес. Но надо осознавать - я была "непуганая" и это первый дефицит в моей жизни, не считая голодной беременности. Если есть опыт дефицитов такое может не прокатить ) 

AnyaPavl Так это разовое напоминание, что положено есть на 500К ниже нормы поддержки. И всё. 

Т.е. это напоминание Вам что норма дефицита всего на 500К ниже нормы поддержки, а не требование понизить от дефицита. Дефицит уже рассчитан с этими минус 500 К 

Это как раз напоминание что дефицит должен быть НОРМАЛЬНЫМ, таким как рассчитал ФСекрет.