Diario de keto_danny, 27 ene. 20

Peanut butter cookies: - 250 gram pindakaas. - 1 M ei - 75 gram erythritol (ik heb bruine gedaan. - Flinke snuf zout. Verwarm de oven voor op 175 graden, heteluchtoven 155 graden. Meng alles door elkaar, het word ineens dik, als het gemengd is. Draai nu balletjes, en leg ze op een bakplaat met bakpapier. Druk er dan streepjes in met een vork, zodat er vakjes ontstaan. Plaats ze 10 a 12 minuten in de oven. Ik heb er 21 koekjes van gemaakt. Ze komen dan op ongeveer 77 calorieën, en 1,4 kh. 

😋😋 

👍🥜🥮 

Lekker 🥰 Gebruik je dan de 100% pindakaas, of de bewerkte pindakaas? Als je begrijpt hoe ik dat bedoel..🙈 

Ik heb pindakaas van body en fit, en die heeft minder kh dan die van de ah. Maar hoe het heet, durf ik niet te zeggen. Was laatst in de aanbieding, en het is een super grote pot😍 

Ziet er super lekker uit Danny!  

Ze zijn erg lekker Denise! Vanmorgen toen ik kattenvoer aan het maken was, dacht ik, hoor die koekjes nou roepen!😫 Je moet wel sterk in je schoenen staan hoor! Ik heb het er een beetje moeilijk mee😂 Maar vandaag heb ik er weer 2 ingepland😋 

Je moet ze ook niet in een glazen pot doen Danny. Ondoorzichtig blik en ergens in een hoekje wegzetten 😂 

Dat heb ik niet! En ik vind het zo leuk staan in de vensterbank. En mijn man wil ze geeneens proeven😳 

Mazzelaar! Ik moet altijd alles bewaken tegen m'n twee aasgieren 🤭 

Nou, het hele huis rook ernaar, en dat was heerlijk. En dan ben ik eigenlijk een beetje beledigd dat hij ze niet wil😳😂 

Nou ik zou ook beledigd zijn hoor hihi! Sterk zijn mop! Je bent zoooo goed bezig! Trots op jou!!! 

Hihi, grappig. Ik ben dan dus niet beledigd, maar denk alleen "djiezus, wat is er mis met jou?!" 😏 

Ja, dat dacht ik ook! Maar ook, hoezo niet?! Ik bak écht wel lekkere koekjes hoor😂 

Zijn ze nu, een dag later, nog knapperig? Ik heb ze jaren geleden wel eens gemaakt, maar toen vond ik ze zo snel taai worden 🤔 

Ze zijn bros, als een zandkoekje. Exact hetzelfde als gisteren. Komt zeker door die doorzichtige glazen pot, in plaats van een dicht blik😉 

Lekkerrrr, ga ik toch nog maar eens maken dan binnenkort 😋 Ik ga straks lunchen met een chaffle met een gebakken ei erop! 🥳 

In feite is dat een ei, met een ei erop😂 Eet smakelijk 

Yup! 🤣 

Hoe smaakte het?