Diario de keto_danny, 27 nov. 19

Wat een leven 😍 

mag ik je recept?😉 

Keto avocado brownies Natte ingrediënten: 250 gram rijpe avocado's 1/2 tl vanille aroma 4 el cacaopoeder 3 el kokosolie, boter of ghee 2 eieren 100 gram chocolade zonder suiker, gesmolten. (Ik heb de 95% van de Lidl gebruikt) Droge ingrediënten: 90 gram amandel meel 1/4 tl baking soda 1 tl bakpoeder 1/4 tl zout 60 ml erythritol 1 el sukrin glazing(poeder erythritol) Verwarm de oven voor op 180 graden, ik heb hetelucht dan 160 graden. Doe alle droge ingrediënten in een kom en roer goed door. Doe de avocado's in de keukenmachine, een mix glad. Doe dan één voor één de natte ingrediënten erbij. Een mix alles goed door. Voeg de droge ingrediënten toe, en mix weer goed door. Neem een bakvorm van 30x20 centimeter, bakpapier erin, en doe het mengsel erin. Bak voor 30 minuten, maar check tussendoor met een prikkertje. De bovenkant moet nog wel veerkrachtig aanvoelen. Laat het volledig afkoelen voordat je het in 12 stukken snijd. (Ik had dit formaat bakblik niet, dus ik heb het in een muffin bakblik gedaan. Voor 25 minuten.) 

Voor het glazuur, roomkaas mengen met poeder erythritol naar smaak. 

Dankjewel😊