Завтрак на 411 ккал - чизкейк, черешня и кофе с молоком Больше всего калорий, естественно от чизкейка🍰 КБЖУ этого кусочка (125г) 327/6,6/22,8/23,7 Ну очень уж хотелось приготовить классический сырный вариант))
|
1097 kcal
|
Grasa: 42,17g | Prot: 85,77g | Carbh: 93,22g.
Desayuno: Черешня, Parmalat Молоко Низколактозное 0,05%, Кофе, Чизкейк с Чёрной Смородиной и Черникой. Almuerzo: Кофе, ВкусВилл Творог "Зёрнышко" Обезжиренный. Cena: Freshsecret Морковь По-Корейски, Белая Дача Аликанте, Рагу из Курицы, Mission Deli Тортилья. Pasa Bocas / Otros: Макдоналдс Капучино (0,3 L), ВкусВилл Мороженое Банановое Протеиновое. más...
|
|
![](https://m.ftscrt.com/static/images/box/membersicon.gif) Comentarios
25 jun. 19 por el miembro: lesya001985
|
25 jun. 19 por el miembro: Alyona.mansurova
|
Красивуууущий и безумно аппетитно выглядит😍🤤
25 jun. 19 por el miembro: alina.zaitsieva.90
|
25 jun. 19 por el miembro: Marinazka
|
25 jun. 19 por el miembro: zalyalka
|
25 jun. 19 por el miembro: Milanadine
|
25 jun. 19 por el miembro: Александра12586
|
Сомнительное удовольствие промакивать основу ,которая в чизкейке должна быть сухая и хрустящая 🤷♀️
25 jun. 19 por el miembro: girlyousedtosee
|
25 jun. 19 por el miembro: ksusha_eto
|
Всем спасибо)) рецепт можно увидеть в инстаграмме pp_vkusnyashky, продублирую здесь, но просто все съезжает
25 jun. 19 por el miembro: ksusha_eto
|
🍰КЛАССИЧЕСКИЙ ЧИЗКЕЙК С ЯГОДАМИ🍰⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
КБЖУ на 100г: 261,6/5,33/18,22/18,98⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Для основы:
✔️2 упаковки печенья "Юбилейное"
✔️100 г сливочного масла
Для начинки:
✔️600 г творожного сливочного сыра
✔️3 яйца
✔️80 г сах.пудры
✔️150 мл сливок 10%
✔️пакетик ванильного сахара
✔️200 г чёрной смородины и 150 г черники (можно любые другие ягоды или вообще без них)
✔️ 2 ст.л кукурузного крахмала
✔️ подсластитель⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
1. Печенье в блендере измельчаем, смешиваем со сливочным маслом и
формируем по дну и стенкам. Ставим в разогретую до 160 гр духовку на 10 мин
2. Достаём основу из духовки и остужаем
3. Перемешиваем сыр с сах.пудрой, добавляем постепенно остальные ингредиенты (кроме ягод, крахмала и подсластителя) и мешаем, но не очень долго
4. Выливаем ягоды, посыпаем подсластителем и крахмалом, сверху выливаем сырную смесь
5. Заматываем стенки и дно формы 2мя слоями фольги, наливаем кипящую воду в другую, большую форму (уровень воды до середины чизкейка) и делаем водяную баню (ставим форму с фольгой и чизкейком в большую форму с водой) или форму с водой ставим на уровень ниже в духовке, чтоб чизкейк стоял над ней и вода испарялась на него снизу
6. Любую из 2ух систем готовим в духовке с температурой 160гр 1 час и 20 минут
7. По истечении времени выключаем духовку, приоткрываем дверцу и не вынимаем чизкейк ‼️ ждём час
8. Прошёл час и вытаскиваем чизкейк и остужаем в комнате ещё минут 20-30, далее в холодильник на 4 часа
25 jun. 19 por el miembro: ksusha_eto
|
выглядит вкусно. жду рецепта
25 jun. 19 por el miembro: ev_veter
|
ksusha_eto Мне кажется, что комментарий girlyosedtosee был по поводу того, что ягоды при выпечке дают сок и размягчают песочную основу. Наверное, ягоды можно на дно не укладывать, а распределить в середине сырного слоя.
Я часто делаю чизкейк вообще без основы или пеку основу сама, мне не нравятся эта крошащаяся масса от печенья. Пеку чизкейк на рикотте со сметаной, калорий меньше, чем с другими сырами и не нужно заморачиваться с водяной баней) Добавляю немного вишни или чёрной смородины.
25 jun. 19 por el miembro: Garda7
|
О боги, это же волшебство какое-то🍰🧀
25 jun. 19 por el miembro: Aliena Budaj
|
Елена, ягоды не размягчили основу, тк я посыпала их крахмалом) я когда запеканку пеку, добавляю рикотту, получается обалденно😋 знаю рецепты низкокалорийных чизкейков, но мне захотелось именно классический испечь, его не заменить никаким творогом и рикоттой))
25 jun. 19 por el miembro: ksusha_eto
|
25 jun. 19 por el miembro: ksusha_eto
|
25 jun. 19 por el miembro: Rаinbow
|
|
|
|
|
Enviar un Comentario
Debes iniciar sesión para enviar un comentario. Has clic Aquí para iniciar sesión
|
|
|
Peso Histórico de ksusha_eto
|