|
• ДАВНЫМ-ДАВНО Я БЫЛА ВЕГАНОМ • Веган-сыроед, на полном серьёзе. Целый год! Но тогда я жила на юге. Где сорокаградусная жара – естественна, как июньский снег в Мончегорске. Где я не могла нормально спать и есть. Где единственным желанием, изо дня в день, было лечь в ванну со льдом и не вылезать оттуда все лето. Веганство на юге мне нравилось. Свежие овощи, фруктики, ЧЕРЕШНЯ-Я-Я! Я хорошо себя чувствовала и мозги работали лучше, чем на кето сейчас (кетята, без обид). Связываю это с тем, что "хороший актёр – голодный актёр", как говорила наш режиссёр. На кето я все время сыта до отвала, сейчас я питаюсь один раз в сутки и то мне сложно проголодаться, как следует. Если бы не бронекофе... ела бы максимум на 1000 калорий в день. Но, вернёмся к моему веганству. В Мончегорск я приехала, будучи веганом и планировала питаться таким образом дальше, но не тут-то было. У нас нет свежей зелени даже летом. "Пластиковые" овощи и фрукты по бешеным ценам круглый год на полках супермаркетов. Вырастить в нашем регионе что-то существенное практически невозможно. Лук на подоконнике летом – это предел моих садоводческих возможностей, как оказалось. У меня не рос даже укроп. Пара месяцев жизни на малой родине и питания нитратной травой дали свои "плоды" – мне стало плохо. Я все время мерзла, часто кружилась голова, меня преследовало всеобщее недомогание. Но сдаваться я не собиралась, ибо товарищи по питанию морально уничтожили бы за пособничество в убиении невинных зверушек. Да и стыдно было признаться, что Я ХОЧУ МЯСА! Которое бегало, прыгало и хотело жить. Но, в один прекрасный момент я сорвалась. Схомячила целый кусище жареной свинины (это был самый вкусный кусок мяса в моей жизни, чесслово) и... мне полегчало. Буквально, сразу же. Как только в мою жизнь вернулись мясо и рыба, существование снова обрело смысл, но теперь я не шибко-то ем когда-то любимые овощи и зелень. Хватит с меня. И веганских замашек тоже. На Севере без животного жира откинешь копыта в первую же Полярную ночь.
|
1570 kcal
|
Grasa: 147,10g | Prot: 57,13g | Carbh: 5,41g.
Almuerzo: Брест Литовск Масло Сливочное 82,5%, Домик в деревне Сливки 33%, Jacobs Кофе Растворимый, Окей Свинина Окорок Б/К. Pasa Bocas / Otros: Грецкие Орехи. más...
|
|
1 a 20 de 26
 Comentarios
Согласна! Сама живу на Севере!
21 may. 19 por el miembro: Laduschka iduKtceli
|
Ellada, но тем не менее, я знаю пару веганов в городе и не представляю, как они живут без мяса. Уж насколько тараканы в голове старались сохранить веганский рацион, но физически организм сдал очень быстро, буквально за несколько месяцев в режиме растущего дня – я боялась выйти на улицу, тряслась как чихуахуа, были периоды, когда сил не было даже по дому что-то делать 🤷♀️
21 may. 19 por el miembro: Olga Stegura
|
Насколько я знаю, веганы для сытости злоупотребляют выпечкой, тк на овощах и фруктах далеко не уедешь, те сыт не будешь)
21 may. 19 por el miembro: ЕленаШаламова
|
Елена, веганы не едят выпечку по большей части, в тесте часто яйца и молоко присутствуют. Сейчас мода на RAW десерты, там готовят без выпечки, молока и яиц шикарные торты, конфеты и пирожные. Веганы обычно к орехам тяготеют, семечкам и ими добирают жиры. Но если в жарком климате растительный жир прокатывает, то на севере однозначно нет. По крайней мере для меня.
21 may. 19 por el miembro: Olga Stegura
|
Ого, вот это у вас крайности от веганства до кето. Ольга, а вы не пробовали просто на подсчете ккал, как большенство здесь присутствующих?
21 may. 19 por el miembro: Мария21082010
|
веганство это философия, как и кето, а вы бегаете по верхушкам, даже не углубляясь. Это не они плохие- это вы поверхностная
21 may. 19 por el miembro: _Стройная
|
Мария, после отказа от веганства я два с половиной года питалась обычной едой до перехода на кето, поэтому не скажу, что это "из крайности в крайность". Веганство было очень комфортно в Воронеже и тогда я вообще не имела понятия про калории и КБЖУ, да и весила я тогда 60, не было цели похудеть, была цель сохранить жизнь хрюшкам и коровкам (ну вот попала я в такое окружение) + это помогало хоть как-то переносить адовое пекло, мне очень тяжело даётся жаркий климат.
21 may. 19 por el miembro: Olga Stegura
|
А вообще я как то общалась с веганкой (не сыроед), но она была веганкой по убеждению, именно сторона ЗОЖ и ПП ее вообще не волновала. Так она часто покупала в веганских магазинах тортики, колбасу и прочие продукты, которые с ПП и рядом не лежали . А уж состав у этих продуктов - набор юного химика. Ах да, ещё она очень любила картошку жаренную, и разную выпечку постную
Короче, веганство не равно ПП. Сыроедение не равно веганству ( так как некоторые сыроедение едят строганину). И вообще это больше система ценностей и убеждений нежели система питания. Если нет этих самых убеждений, то лучше и не лезть в веганство, сыроедение и т.д
21 may. 19 por el miembro: Мария21082010
|
Сочи, я что то пропустила, или с чего это КЕТО - философия? Веганство, вегетарианство , сыроедение - да, философия, а вот Кето ?
Я ниже как раз отписалась, что веганство не равно здоровому питанию. Точнее, в веганство можно питаться как правильно так и не очень, или совсем не правильно.
21 may. 19 por el miembro: Мария21082010
|
Привет землякам с Оленегорска! Да, у нас на овощах ножки протянешь ☹️
21 may. 19 por el miembro: elens349
|
Sochi, вы надо мной свечку держите, что позволяете себе писать подобные вещи? По какому критерию вы сейчас оценили уровень моей углубленности в веганство/кето? По одному посту, где я не имела цели показать свою экспертность, а просто рассказала, как было дело? Вы не первый раз делаете поспешные выводы. Любое питание и стиль жизни есть философия, но как говорится – только дурак не меняет своего мнения. На Севере нет возможности качественно питаться по веганской системе, не будут приносить пользы организму нитратные фрукты и овощи, которые везут в нашу страну из-за бугра ещё зелёными, частично ГМО. Это чистое самоубийство даже если мы обойдем тему необходимости животных жиров для выработки элементарно тепла организмом, достаточного, чтобы не замёрзнуть обитая за Полярным кругом, где солнце не шибко греет даже летом.
21 may. 19 por el miembro: Olga Stegura
|
Логично, всему свое время и место.
21 may. 19 por el miembro: RinaRinska
|
Ольга, согласна Сочи резковата 🤔. Кстати, моя знакомая веганка не носила кожу/мех/пух и вообще даже в быту не использовала что то что каким то боком относилось к животноводству( там подушки на пуху ну и так далее). Вы так же? Или все таки у вас веганство больше в сторону ЗОЖа?
21 may. 19 por el miembro: Мария21082010
|
Мария, кето-питание тоже философия, как и любое другое. Если веганство призывает к милосердию над животными и оздоровлению организма за счёт отказа от трупных ядов и питания "живой" пищей, то кето оздоравливает организм за счёт отказа от углеводов, естественной нормализации витаминного обмена и т.д. У каждой системы питания свои достоинства и недостатки – при переходе на веганство я это знала (те же В12 и гемоглобин), помню об этом и сейчас. У меня нет пищевого фанатизма и я нормально воспринимаю тот факт, что то, что подходило мне раньше совершенно не подходит сейчас, когда я кардинально поменяла свою жизнь. Ничто не мешает сменить "религию", если ты считаешь это необходимым в данный момент.
21 may. 19 por el miembro: Olga Stegura
|
Мария много цифр, все верно. Где-то давала обещание писать то, что угодно тебе? Нет.
21 may. 19 por el miembro: _Стройная
|
Мария, я тоже не носила мех и кожу (но у меня и денег никогда до настоящего времени не было на шубы и кожаные сапоги). И пришла в веганство больше с целью приспособиться к южному климату, тема звероубийства догнала меня позже и больше была навязана, если честно. Сейчас я работаю с итальянской натуральной кожей, замшей, шкурами экзотических животных и рептилий и считаю, что это лучше синтетики во всех смыслах в плане экологии. Да, я знаю, как выделываются кожа и мех, бывала на живодерне. Но какую бы сторону я не выбрала, жертвы все равно будут – тонны синтетики и пластика тоже губят немало жизней диких животных и отравляют природу. Тут палка о двух концах.
21 may. 19 por el miembro: Olga Stegura
|
Оля, я это и хотела донести, ты оправдываешь любую "религию", которая необходима тебе в данный момент)
21 may. 19 por el miembro: _Стройная
|
И ещё я никак не допру связь между веганством и сыроедением. По мне это из разных опер. Веганство это именно милосердие к животным, братья наши меньшие, все дела. Сыроедение - это больше духовная сфера - типа там самосознание и т.д. (Поправьте если я не права). И именно если цель была спасать хрюшек и коров, то смысл сыроедение? Допустим, в Воронеже вам, Ольга, удобно было кушать фрукты и овощи, то что мешало на севере кушать жирную и сытную еду в рамках веганства? Та же жаренная картошка или чипсы - вполне себе веганство. Или там борщ, плов без мяса. Жирно/сытно но никакого вреда животным. Если что, я спрашиваю без наезда. Я раньше тоже думала, что веганы питаются исключительно травкой и овощами, но как оказалось нет, у них цели другие.
21 may. 19 por el miembro: Мария21082010
|
Sochi, отказаться от веганства было более чем здравым решением после переезда на малую родину, увидев столь негативное отражение в состоянии организма. Не за каждую идею я готова пожертвовать своим здоровьем, тем более если вопрос стоит в питании, которое я могу сменить.
21 may. 19 por el miembro: Olga Stegura
|
А, я пока писала последний комент, не прочла ваш предыдущий. Так яснее, понятно
21 may. 19 por el miembro: Мария21082010
|
| |
|
|
| |
Enviar un Comentario
Debes iniciar sesión para enviar un comentario. Has clic Aquí para iniciar sesión
|
|
|
Peso Histórico de Olga Stegura
|