Diario de pontosurlafalaise, 13 ene. 19

😍😋😘 

Comment prépares-tu le riz noir ? 

Je fais un peu à vue ;) Je le mets dans une casserole avec 1 volume 1/2 d’eau + une pincée gros sel, je porte à ébullition et mets à feu doux, je surveille la cuisson et ajoute de l’eau au fur et à mesure jusqu’a ce que le riz soit tendre. Le temps de cuisson est de 30 à 40 min.