FRITTATONA SUPER-PROTEICA!
INGREDIENTI:
3 uova intere (150ml)
100 ml albume d'uovo
200 g zucchine
112 g tonno al naturale (1 scatoletta grande sgocciolata)
Erba cipollina
Sale
Aglio in polvere
Peperoncino in polvere
TOTALE 420 KCAL
MACRO:
58 g PROTEINE
17 g GRASSI
8 g CARBOIDRATI
PROCEDIMENTO:
-Mettere a scaldare una padella antiaderente.
-In un recipiente unire uova, albumi, tonno e le zucchine tagliate a julienne o grattuggiate.
-Condire a piacere.
-Versare il tutto nella padella ben calda, coprire con un coperchio e lasciare cuocere dai 5 ai 10 minuti a fiamma bassa.
-Controllare con una spatola se la frittata si stacca dalla padella e con l'aiuto del coperchio girarla sull'altro lato, coprire nuovamente con il coperchio.
-Lasciare cuocere ancora 5 minuti e infine servite!
